每次我們想知道身體的健康狀態時，其中有一項微量元素，鈉是必不可少的，它是我們人體不可缺少的重要營養元素。
鈉在我們身體中的作用，比如骨骼肌肉的收縮，神經系統的傳達，都少不了鈉元素，如果身體缺少鈉元素，很有可能會有神經萎縮、肌肉無力的症狀，而我們日常生活中必不可缺少的鹽，就是鈉元素的來源之一，日常我們炒菜多放的是精鹽，醃菜的時候放的是精鹽，當然含鈉的食物不止食鹽，我們經常食用的醃製類食品含有豐富的鈉元素，。
１.精鹽：含礦物質含量非常豐富，生活中我們每天都離不開的調料，精鹽中鈉的含量每一百克中含39400毫克左右。
２.粗鹽：北方人醃製各種菜都離不開的土鹽，大粒鹽，它和普通的鹽相比，礦物質含量要高很多，其中所含的鈉元素每一百克中含39000毫克左右。
３.青鹽。簡稱也叫湖鹽，超市裡多有出售，它是由一些濃度非常非常高的鹽湖中的水提純出來的結晶，相比於其他鹽類，自然鈉含量更多，每一百克中含90000毫克左右。
鈉雖對人體有很大的作用，但同時，並不能過多的攝入，容易打破我們身體的電解質平衡，
適量食用對我們身體健康的幫助非常大。
