堅持不懈的運動可以有效維持身體的健康。
而運動前食用的食品對運動效果有可能加倍也有可能減半。那麼什麼樣的食品適合運動前吃，而什麼樣的食品不適合運動前吃呢？那下面瞭解一下吧。
適合運動前吃的食品
△咖啡
咖啡有助於提高運動時的持久力。實際上也有很多人在運動的時候喜歡喝咖啡。澳大利亞體育研究所進行的調查發現，因為咖啡裡的咖啡因具有促進新陳代謝的效果，所以運動時可以將疲勞感降低最大60%。而且運動前喝咖啡，可以有效增加運動所消耗的熱量。根據國際體育營養·運動代謝專欄中的研究報告稱，喝咖啡以後運動的一組比不喝咖啡運動的一組在3個小時的運動過程中多消耗了15%的熱量。
△燕麥
碳水化物可以直接給我們身體提供能量。在運動前攝取碳水化物有助於做高強度的運動。與其吃像麵粉類的精製碳水化物，還不如選擇粗性複合碳水化物，就像燕麥。燕麥中富含β-葡聚糖和膳食纖維。這種成分消化的時間較長，在運動前吃可以穩定維持血糖和能量值。
△甜菜根
紅色的根莖蔬菜甜菜根可以有效提升能量，且增強運動效果。甜菜根所含的甜菜鹼成分有助於肌肉力量以及持久力。英國的醫學專欄記載的研究中指出，作為研究物件的男性腳踏車運動員們，喝了甜菜根汁的一組比起沒有喝的另一組多跑了16%。而且甜菜根中含有的硝酸鹽在體內轉換成一氧化氮，這不僅可以降低血壓，而且還能增加血液流量，所以有助於提高運動效果。
△香蕉/蘋果
因為香蕉的營養成分可以被快速吸收且容易轉換成能量，所以運動時可以提供很多幫助。特別是香蕉中含有的鈣和鎂等礦物質可以有效預防肌肉痙攣。蘋果也適合在運動前吃。蘋果中含有的葡萄糖在運動前給我們的身體提供必要的能量。而且蘋果中的多酚有助於腸內益生菌的生長，防止脂肪的吸收。
不適合運動前吃的食品
△巧克力/糖果
有些人為了運動前補充體力喜歡吃巧克力或者糖果。可是巧克力、糖果等內含有的精製碳水化物會促進胰島素的分泌，不僅不會成為能量反而會沉積在體內。而且因為是高熱量食品，所以阻礙減肥以及肌肉的生成。
△綠色蔬菜/種子類
運動前儘量避開西蘭花或者生菜等膳食纖維較豐富的綠色蔬菜。大腸菌在分解膳食纖維的過程中會生成二氧化碳、氫、甲烷等氣體。此類氣體會讓腹部感到膨脹妨礙做運動，而膳食纖維比較豐富的種子類也是一樣的。
喜歡運動健身的人，運動前多吃些有益的食品，提高你的運動效果吧！
