大家好，我是小青。冬天正是吃白菜的季節，白菜好吃又有營養，但是很多人不喜歡吃白菜幫就順手丟掉了，今天就來分享一下使用白菜幫子做一道好吃的家常菜，簡單搭配，營養十足有食慾，保證您喜歡吃。
好吃的白菜
首先我們準備幾塊白菜幫子，平鋪抹刀切成小塊，這樣切好吃易熟還入味，切好之後放入碗中待用。
白菜幫
在準備半根胡蘿蔔，斜刀切成馬蹄塊，在切成薄片，這樣切好看還好吃。切好之後放入碗中。
胡蘿蔔
再來一把泡發的木耳，撕成小塊，撕好之後放入碗中。
泡發木耳
做這個菜我們一定要切一點五花肉，切成薄片，這樣吃起來才香。
五花肉
料頭很簡單，生薑一塊切片、大蒜兩三瓣切片，切好之後放入碗中。
最後再切兩根香蔥，切成寸段，出鍋時用。
全部準備就緒開始烹製，鍋裡倒油，倒入五花肉小火煸炒，一直炒出油脂，這樣吃著才香。加入半勺十三香，加入料頭，在沿著鍋邊淋入少許料酒去腥增香。下面加入白菜幫大火翻炒五六七八下，炒制斷生後加入胡蘿蔔木耳，下面開始調味，加入少許生抽、蠔油、食鹽、雞精、白糖提鮮，使用大火翻炒30秒鐘左右，最後加入香蔥段再次翻炒兩下，關火裝盤，美味即成。
做好的白菜
這麼一道非常好吃又家常的白菜就做好了，如果您不喜歡吃白菜幫子可以試試這樣做，清脆爽口，好吃還下飯，保證您喜歡，感謝大家點贊轉發與關注，每道菜都是家裡的味道。
