西藏是一個高原地形，接受太陽光照射的時間很大，白天接受陶陽照射時間也很長，西藏巴薩和上海有著2個小時的時差，所以西藏的農作物、養殖業和很多城市都不一樣，有著很明顯的藏族風格和特點，今天向大家簡單介紹幾款西藏美食：

糌粑

糌粑是一種非常有特點的美食，也是藏族人民的日常主食，有點像疙瘩，由麵粉做成，伴著紅色的辣椒醬一起吃，味道非常好，在西藏地區廣受好評。如果遊客第一次到藏族朋友家做客的話，一般都會招待吃糌粑，這種食物主要是由青稞為主材料，用稍微的酥油茶、奶渣、麵粉攪拌做成，熱量非常高，能量很多，非常適合高原寒冷地區使用，有很好的抗寒效果。

酥油茶

酥油茶算是西藏最常見的一款飲料了，它在西藏的地位就相當於茶在中原的地位。這種食物是用酥油和茶摻雜加工而成，味道沒有茶葉那麼濃厚，帶著一點點奶香味，經常喝茶的朋友們可能會有一點不習慣，不過經常喝的話感覺非常好喝。

藏面

藏面屬於西藏人民的主食，也是一種非常常見的食物，有很多朋友應該在蘭州拉麵吃過這種面，在蘭州拉麵的努力下，藏面已經被推廣的很遠了，有很多南方朋友可能不大喜歡吃這種口味比較粗糙的面，但很多北方朋友都喜歡吃。

藏式犛牛肉火鍋

犛牛肉質非常緊實、非常好吃，有很多工廠將犛牛肉做成了風乾牛肉乾，廣受全國人民的喜愛。但其實做成火鍋的犛牛肉味道更好，更加鮮美，非常有嚼勁。將一塊肉送入口中，彷彿能感受到青藏高原、雪山白雲就在眼前一樣。