小時候的味道總是記憶深刻，現在家對於我們成年人來說，基本只有過年時候才能回味一下。這道臘鴨腿燉藕非常簡單，接下來分享一下這道愛藕人士必須會的藕湯！
1.準備食材:臘鴨腿1個，藕、生薑、大蒜各3，五花肉5片，料酒若干(這就是所有的啦，是不是看起來so easy)還有兩口鍋炒鍋，高壓鍋
2.臘鴨腿浸泡一小時以上，沒浸夠時間的，可以在下一步多煮兩分鐘，撈出沖水裝盤
3.鍋裡放少許油，五花肉，一片生薑，炒出油和香味
4.放入臘鴨腿一起翻炒到微微金黃(喜歡肉質緊實的可以炒下)直接放鍋裡一鍋燉也沒問題
5.藕，臘鴨腿，生薑集體下高壓鍋，放入少許料酒，按下雞鴨按鍵，坐等享用美食了
6.燉好了，超級粉糯的藕出鍋，撒下大蒜葉，或者蔥花(看個人喜好)
7.裝盤開始享用大餐，是不是好簡單～好幾碗米飯要下肚了[耶]
PS 我在入盤前加了點胡椒粉，我喜歡這個味道，最後還是放了點鹽，出鍋前可以提前嚐嚐，確保萬無一失。一道濃濃的臘味藕湯就燉好了，你也去試試吧
