//前言//
盼望著、盼望著，2021年終於進入尾聲了。
節日將近，不少澳洲華人已經開啟了聖誕禮物的買買買模式。
然而，就在最近的銷售旺季，一家Big W卻將大批完好無損的巧克力給扔了...
究竟是怎麼一回事兒呢？
#01：
BigW丟棄大量巧克力
根據News.com.au的報道，最近，Big W一家門店因為丟棄大量未過期的巧克力而遭到批評。
（圖片來源：澳洲新聞集團）
布里斯班當地居民Mika Tatjana釋出在TikTok上的一段影片顯示：
昆州Big W Chermside店外的一個大型垃圾箱裡，被丟棄了大量各式巧克力。
（圖片來源：澳洲新聞集團）
畫面中顯示了人們翻找這些被丟棄的巧克力，可以看到這些巧克力包括不少超市熱賣款：
有澳洲國民品牌吉百利的Marble、Old Gold Caramel；
還有知名巧克力品牌瑞士蓮Lindt、Kinder；
以及知名巧克力、甘草糖的分銷品牌Darrell Lea等等。
（圖片來源：澳洲新聞集團）
Mika在帖子中寫道，“這是一個歡樂的季節。Big W寧願直接丟棄也不進行清倉處理。”
她說，這些巧克力“完全沒有問題，而且還沒過期”，她不明白為什麼要將其扔掉。
“這太讓人難過了。”她寫道。
目前，這個影片已被觀看超過6.7萬次，上百名網友對這家零售商的行為進行了抨擊。
（圖片來源：澳洲新聞集團）
一位零售業從業者寫道，“遺憾的是，在一名業內人士看來，這其實沒什麼。但事實上我們浪費了太多的東西。”
另一位網友則評論稱：“我希望他們能捐出這批巧克力而不是把它們扔掉。”
也有一些網友認為，這些巧克力可能被損壞了，Big W公司如果進行出售將是違法的。
“有可能是被召回的批次，或者在運送過程中受到損壞，誰知道呢。
我在Woolworths超市工作了16年，有時候這並不是零售商是錯，商品召回和下架是很常見的。”
許多華人網友也紛紛留言表示，就這麼扔了真的有點浪費。
“路邊發一發也好~
確實浪費啊。”
#02：
BigW回應：
不適合食用
事件曝光後，Big W的發言人對澳洲新聞集團解釋稱，這些食品“不適合食用”。
（圖片來源：澳洲新聞集團）
在一份提供給澳洲新聞集團的宣告中，Big W證實了丟棄這些巧克力的原因。
這位發言人表示：“BIG W貫徹零浪費政策，會將所有多餘商品捐贈給當地的慈善機構。”
“而在商品不適合捐贈或食用的少量情形下，我們會負責任地對產品進行處理。
對於這一孤立案例，是因為我們昆州一家門店供應的巧克力被認為不適合食用，於是進行丟棄處理。”
（圖片來源：SBS）
但零售商尚未確認為何產品“不適合食用”。
根據澳新食品標準局的規定，食品供應商，包括製造商、進口商和分銷商，必須有適當的程式來召回和下架不安全或不適宜的食品。
在召回令發出之後，零售商將不得銷售已召回的食品。
但是食品局最近並未對這批巧克力產品發起召回，說明BigW丟棄巧克力應該是屬於下架的措施。
（圖片來源：Forbes）
下架是指即使食品不構成公共衛生和安全問題，也要禁止其流入銷售渠道的措施。
這樣做的原因通常有兩個：
01. 產品有質量缺陷或貼標不規範，但不構成公共衛生風險。
02. 作為預防措施，待進一步調查潛在的公共衛生風險。如果確定存
在公共衛生風險，則必須召回食品。
下架不需要報告主管部門。
最後
雖說丟棄大批巧克力的行為實屬浪費，但是如果真的有食品安全問題，這麼做還是可以理解的。
畢竟，如果消費者在購買食用後真的出了問題的話，BigW將會承擔很大的責任。
澳洲對食品安全的重視，也可見一斑。
在這裡也要提醒各位華人，隨著天氣轉熱，聖誕季來臨，又是澳洲食品安全問題高發的時間段。
無論是在外面吃飯還是在家裡自己做，都要注意食品安全隱患。
