溫度感測器，被廣泛應用於微波爐、空調、油煙機、吹風機、電磁爐、炒鍋、暖風機、冰箱、冷櫃、熱水器、飲水機、洗碗機、消毒櫃、洗衣機、烘乾機以及中低溫乾燥箱、恆溫箱等場合的溫度測量與控制等家用電器中，體溫計、行動式非接觸紅外溫度測溫儀等等許多方面。
在電機生產加工裝置中，用於繞組加熱烘乾的烘箱中應用熱電偶的情況比較普遍，在電機本體執行的溫度檢測和控制過程中，也會用到熱電偶。
熱電偶測溫原理是熱電效應。當兩種不同成分的均質導體（也稱之為熱電極）組成閉合迴路時，若兩端之間存在溫度差，兩端之間就存在熱電勢，迴路中就有電流透過。熱電勢的大小，只與兩端間溫度差以及組成熱電極的材料有關，而與熱電極的長度和直徑無關。
熱電偶感測器，與顯示儀表連線，可實現多點集中顯示和記錄，還可以與控制儀器組成自動控制系統，實現溫度的自動檢測或自動調節。電機專用熱電偶測溫端採用不鏽鋼或陶瓷材料，與PTC相似，具有結構簡單、堅固耐用和安裝方便的特點。
熱電偶採用耐高溫導熱效能好的材料和先進工藝，熱響應快，測量溫度範圍寬，長期工作的穩定性好，便於遠距離、多點、集中測量和自動控制。
當採用熱電偶為電機繞組測溫感測元件時，應將熱電偶溫度感測器安裝在繞組內，不要讓感測器引線承受拉力，引線接在電機接線盒內；軸承測溫熱電偶溫度感測器安裝時，應在軸承座按螺紋配合尺寸鑽的螺孔並擰緊，感測器測溫端面應接觸到軸承外環上，將引線接在電機的接線盒內。
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