橘，1青皮，芸香科植物橘的幼果或者未成熟的果皮，青色屬肝，青皮又很年輕，所以青皮疏肝理氣的效果最強烈。
2.陳皮，芸香科植物橘的成熟果皮，陳皮成熟，相對會比較緩和一些，主要為燥溼化痰，理氣調中。
3.橘紅，芸香科植物橘的成熟最外層果皮，橘紅為陳皮最外層的黃色部分，因為在最外層，所以解表散寒。
4.橘葉和橘核，他們與青皮一樣的功效，只不過，橘葉有一點的作用弱。
5.橘絡，和人體的脈絡有著同氣相求的作用，所以可以通經絡。
6.橘瓢，就是我們吃的橘瓣，滯氣生痰，少吃為好。
橙，1.枳實，芸香科植物橙的幼果，枳實也為幼果，破氣消積的效果也最好，痰滯引起的胸痺，以及臟器脫垂。
2.枳殼，芸香科植物橙的未成熟的果實。枳殼，理氣寬中，行氣消脹。
柚，化橘紅，芸香科植物柚的近成熟的外層果皮。化橘紅，化橘紅，所以它能夠化食，並和陳皮一樣，燥溼化痰，理氣和中。
