口渴了喝酒能解渴嗎？很多人都喜歡在炎熱的夏日喝一杯冰鎮啤酒來解渴，啤酒被不少人視為解渴的清涼飲料，那啤酒到底能不能起到解渴的作用呢？
解渴的原理是降低血液中鹽的濃度。當體內鹽的濃度過高，我們的大腦就要求喝水。此時，身體攝入水分，透過滲透逐漸降低血液中的鹽濃度。因為滲透需要一段時間，所以當我們很口渴時，即使喝到肚子脹依然覺得很口渴，那是由於部分血液中的鹽濃度還未得到稀釋，所以依然會覺得口渴。
啤酒在飲用時有清涼解渴感，被不少人視為解渴的清涼飲料。但事實上酒精本來就屬於高滲液體，喝進去以後，只會讓體內細胞的水分，反向流入血管，導致缺水進一步加重。當酒精進入人體後，還會導致腎上腺素的分泌，從而增加水分蒸發，引起口乾。同時，酒精還有促使腎臟產生尿的作用，喝進去後，加速代謝和排尿，帶走的水分更多。
