名廚汁味 ，圓中秋美味快樂餐，大排用名廚汁的吃法真的很喜歡，不用蔥烤改用芹菜，鮑魚配合也美味，味達美好味來了。
By 涓涓小溪長流水
用料
- 大排 4片
- 鮑魚 3只
- 芹菜 2根
- 蔥 2根
- 姜 3片
- 生澱粉 適量
- 味達美臻品料酒 1勺
- 味達美初榨原釀生抽 二勺
- 0卡糖 1勺
做法步驟
1、味達美初榨原釀，紅汁釀大排味美
2、食材：大排 鮑魚 芹菜 味達美原釀
3、先將大排烤打一下
4、碗內放入生粉，倒入料酒調勻
5、漿好大排下鍋煎至金黃
6、煎好大排放入小蔥
7、加入味達美初榨原釀
8、加入二勺
9、小火慢燉15至20分鐘
10、鮑魚 芹菜切塊
11、加入鮑魚小塊，翻炒均勻
12、再加入芹菜丁再燉5分鐘
13、初榨原釀生抽，原釀鮑魚芹菜大排好了。
14、先將鮑魚 芹菜撈出裝盤底
15、裝盤後可食用了，味道好極了！
小貼士
味達美原釀汁大排好味，也可加入任何附助食材配上大排主料，一樣味美。謝謝你關注，分享互動。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
