近幾年，對於演員的演技形成了一種“爆發式演技”的讚美！
比如撕心裂肺、嚎啕大哭這種，網友說是爆發式演技；再比如面目猙獰、極致扭曲這種，也被網友說是爆發式演技……
總之就是那種大喜大悲的劇情、人物，給觀眾造成了強烈的情感衝擊，都被網友稱為了“爆發式演技”。
但其實，真正的演技反而是在一種設定情景下的多種情緒波動的衝擊。
劉德華
《新少林寺》中，劉德華這場吃麵的場面就相當經典。
這段鏡頭是劉德華飾演的一位軍閥少帥，得意時期的他囂張跋扈、視平民如草芥。結果被手下背叛，經歷了家破女亡，人到中年的落魄。之後到少林寺避難被收留時，高僧遞給他了一碗麵並問他死去的女兒是土葬還是火葬……
劉德華這裡接過面後先是半秒的停頓，再是眼都動機械式的夾起面就往嘴裡塞，沒有臺詞但是眼裡逐漸蒙上了眼淚……
最後他嘴裡含著面，沒有吞下也沒有咀嚼，但是撇頭後眼淚狂流不止。
這段情緒的表達可以說是面對自己前半生囂張跋扈自食惡果，最後報應在自己女兒身上的自責；也可以說是把一位前半輩子風光無限，後半輩子落魄潦倒的中年男子的心境詮釋了出來……
同樣是吃麵，在《失孤》中的劉德華情緒又不同了！
《失孤》中的劉德華是一位尋找兒子十五年的老父親，走遍大山大河，以車為房，以地為床，身上寸步不離的破爛袋子裡全是尋人啟事。有一個場景是劉德華蹲在路邊吃麵，吃得狼吞虎嚥，還沒有吞下前一口、下一口面又立馬送入了嘴裡……
那種和時間賽跑的急迫、以及食不知味的心酸父親形象就來了！
周星馳
網友都說，以前看不懂周星馳，現在成年了反而懂了周星馳無厘頭喜劇裡的心酸。
以前看《食神》純當喜劇，後來發現周星馳的喜劇都是在用“喜說悲”。
《食神》裡的周星馳飾演一位啥也不會的食神史蒂芬·周，靠著坑蒙拐騙身價過億。後來被人先後一夜之間變成過街老鼠人人喊打。
於是落魄的史蒂芬·周在被圍毆的時候，隔壁小攤的老闆娘送來了一碗說不上美味但卻能填飽肚子的叉燒飯。這時的周星馳接過飯，還是慢慢地往嘴裡送……
然後逐漸加快、越來越快、快到嘴裡塞不下了……再回過頭含糊不清地說：飯好吃。
接著他開始舔碗裡剩下的飯粒，舔得乾乾淨淨，包括碗沿的、筷子上的、手臂上的……一粒都不剩。最後碗比臉還乾淨！
同樣的吃飯鏡頭，《咖哩辣椒》裡的周星馳又演出了不同的情緒！
《咖哩辣椒》中兩兄弟愛上了同一個女生，最後女生選擇了自己的兄弟。明明三個人最後自己沒有姓名，整天看見兄弟和喜歡的女生每天秀恩愛。
周星馳這段名場面是自己走在路上一邊走一邊抽菸……
而鏡頭那邊是一片和諧恩愛如常，這便是周星馳孤獨、心酸，像是被排擠出去後的多餘，無聊、無味也無趣！而這段表演也被稱為是周星馳從業以來演技炸裂之一的名場面：“茶飯不思”。
當然，除了劉德華、周星馳，還有周潤髮、劉若英等等演員都在吃戲上表演過教科書式的演技能力！所以說，誰說情緒爆發戲一定是大喜大悲的鬼哭狼嚎？
其實這種多層次的情緒遞進更能掀起觀眾的代入感啊！
