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這些贛菜英文名,值得收藏

來源:江西日報-江西新聞客戶端

贛菜“十大名菜”寧都三杯雞 Ningdu Stewed Chicken with Three Cups of Sauce

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蓮花血鴨 Lianhua Braised Duck Cutlets in Blood Sauce

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四星望月 Steamed Fish Fillets with Rice Flour and Four Appetizers

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餘干辣椒炒肉 Stir-fried Pork with Yugan Pepper

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井岡煙筍 Jinggang Smoked Bamboo Shoots

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白澆雄魚頭 Steamed Bighead Carp Head Topped with Chopped Chili

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鱖魚煮粉 Mandarin Fish Soup with Rice Noodle

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甲魚粉皮 Braised Soft-Shelled Turtle and Sweet Potato Sheet Jelly

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藜蒿炒臘肉 Stir-Fried Preserved Ham with a Rtemisia Selengensis in Poyang Lake

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滋補泰和烏雞 Stewed Taihe Black-bone Chicken Soup

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贛菜“十大名小吃”瓦罐煨湯Soup Stewed in Pottery Jar

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南昌米粉Nanchang Stir-fried Rice Noodles

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瑞金牛肉湯Ruijin Beef Soup

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弋陽年糕 Steamed Yiyang Rice Cake

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九江蘿蔔餅 Jiujiang Pan-fried Turnip Pancake

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井岡餈粑 Jinggang Glutinous Rice Cake

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瑞州燒麥 Ruizhou Steamed Pork Dumplings

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鹼水粑Rice Cake with Alkaline Water

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黎川芋餈 Lichuan Glutinous Taro Dumplings

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安遠三鮮粉 Anyuan Three-delicacy Rice Noodles

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來源:江西商務

值班編輯:範俊傑

值班稽核:吳劍鋒

值班編委:傅愛華

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ID:jrtt

分類: 美食
時間: 2021-08-22

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