導語：兒子最愛的早餐餅，不用揉麵，烙一下就完成，每次都吃光
對於早餐我個人覺得還是要在家吃才健康衛生，但是每天折騰有時候也會累的，為此我的早餐基本都是懶人版的，比如平日多做一些包子第二天蒸著吃，如果吃麵條我會提前晚上做好雜醬，第二天麵條撈一撈，然後煎雞蛋燙青菜就完事了，每次家人都非常的捧場，吃著香噴噴地，我也很有成就感。今天分享的這款早餐餅也是孩子非常愛吃的，香酥有層次，重點是不需要揉麵，做起來幾分鐘就完事。
不用揉麵，香酥有層次，這樣的懶人早餐餅，吃過都喜歡！
那麼技巧在哪裡呢？現在就告訴大家吧。平日我逛超市一般都會多屯食材，其中有一種是千層餅胚，每次買一包就有10片，可以直接烙下包上香腸雞蛋和生菜就是捲餅了，喜歡有餡料的就晚上提前備好餡料，第二天直接把餅胚取出來，包上餡料，表面可以根據自己的口味刷蛋液撒白芝麻烙熟，然後熱一杯牛奶，或者晚上預約好豆漿，孩子每次都吃得非常的開心。
好了，一起來看看這個懶人版的早餐餅，幾分鐘就搞定。
準備的材料：豬肉餡料，千層餅胚幾張。
豬肉餡料可以 在晚上睡覺之前準備好，具體做法如下，將去皮後腿肉剁碎，然後加入生抽、香油、糖、胡椒粉和雞精，喜歡吃香菇口味的就泡發後一起加入到肉餡中，味為了讓餡料口感鮮嫩多汁，可以加入適量的水，順一個方向不斷攪拌上勁。最後加入蔥末蓋上保鮮膜放冰箱備用。
現成的餅胚平日要放冰箱冷凍，用之前取出來回溫幾分鐘就可以了，取一張在中間碼上適量的肉餡。
接著，將餅胚邊緣都往中間攏起來，封住口，然後封口朝下放，鬆弛幾分鐘後用擀麵杖輕輕壓薄一些，有時間的可以另外在表面刷下蛋液撒上白芝麻。
同時把電餅鐺預熱，然後倒入油，把餅胚放入，蓋上蓋子，比較薄所以很容易熟的，幾分鐘就可以，開啟翻動幾下層次就出來了。
是不是非常的方便呢？很多人不喜歡在家做早餐是感覺要花費很多時間，怕來不及孩子們上學，其實只要我們花心思，早餐照樣可以在很短的時間就做好，讓家人個個吃得舒服去上學工作，不是很好嗎？
尤其現在天氣轉涼了，保護好自己的脾胃是關鍵，熱乎乎地出門讓自己充滿活力，一整天都精神。
小貼士：我用的是千層餅胚，這個超市都有的，除了做烙餅，還可以做捲餅，甚至做快手蛋撻胚也是很好的選擇呢，不信可以試試看。
好了，今天的文章分享到這裡，我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻，也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。
