大家好！雪碧是我們日常生活中常見的一種飲料，喝起來衝喉嚨，是一種白色的飲料，我們通常稱之為碳酸飲料，雪碧主要是用水和白糖加工而成的，雪碧可以消暑預熱，清熱解毒，特別適合夏天喝的一種飲料。那麼，今天就用雪碧搭配麵粉給大家分享一道美食！
【雪碧氣泡小零食】
【基本食材】雪碧、麵粉、食用油
【基本步驟】
1、首先將準備一個乾淨的大碗，碗裡面放入三百克的麵粉，然後拿出一瓶在超市裡買的雪碧，並倒入麵粉中，用筷子邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀，雪碧開啟瓶蓋會出一些氣泡出來，記住，開啟雪碧的蓋子的時候，一定不要搖瓶子，因為會噴氣體出來。
2、攪成絮狀後，下手揉成光滑偏硬的麵糰，揉好以後，放入麵碗中，醒發十分鐘。被醒發過的麵糰可以更加的鬆軟，更加的有彈性。麵粉是一種外面常見的一種食物，可以做包子、饅頭等很多好吃的食物，吃起來蓬鬆軟彈，營養又健康。
3、十分鐘以後，在案板上撒一些乾麵粉防粘，取出麵糰，放在案板上揉光滑，並且把麵糰揉成一個圓球的形狀，揉圓後，按扁一下，拿出擀麵杖把圓球擀薄，擀薄後，拿出一個花型的模具，在麵餅上印上這些花紋，壓成小面坯。如果直接放在案板上揉搓的話，可能會出現沾麵糰的現象。
4、把整張麵皮全部都壓成小面坯，壓好後，取出多餘的邊邊角角，然後繼續揉搓成一個圓球，按扁，用擀麵杖擀成薄片，這樣壓出來的小面坯，像一朵花一樣，許多的圓角，白白的，捏起來軟軟的，像一小朵一小朵的白花一樣，可好看了。
5、繼續用模具按成小花紋的形狀，重複這個動作，直到麵糰不能夠支援一個小花紋形狀，全部做好以後，把面坯放在案板上二次醒發十分鐘。二次醒發是為了讓麵糰更加的柔軟，看起來更加的光滑，二次醒發是非常有道理的，加了酵母的麵糰，二次醒發更好的發酵。
6、一個一個慢慢的用手放進去，放入後，開中小火，慢炸，並且用筷子不停地翻動一下，使其受熱均勻，這樣炸出來的東西金黃酥脆，外焦裡嫩，金黃的外表，看著就很吸引人，充滿了食用油的香味，一口下去滿是油香，使用油是用菜籽榨製成的一種，在炸制的過程中 聞起來就非常的香。
7、炸的期間一定要用筷子不斷地翻動，炸至外表金黃，中間鼓起小泡後，就可以控油撈出，放入乾淨的盤中，就可以食用了，全程大約需要八分鐘。這樣，一道美味的雪碧氣泡小零食就做好了，吃起來外酥裡軟，香甜可口，喜歡趕緊試試吧！
【愛心小貼士】
- 倒入雪碧時，慢慢倒入，不要一次倒多了，變成糊；
- 炸面坯時，全程中火慢炸，不要火太焦了。
今天的分享得到此結束了，每天一道家常菜，歡迎大家留言、點贊、轉發、關注哦！明天再見！謝謝！
