不知道爸媽發現沒，小胖墩們越來越多了？
除了少數因遺傳、疾病等導致的肥胖，很多小胖墩的胖，都是一朝一夕吃出來的。
說人話就是，早餐沒吃好，晚餐吃太好，朝與夕的兩頓都不合格。
“胖點不好麼？”
當然不好。先來看案例：
當前我國成年居民超重肥胖率已經超過50%，6-17歲兒童青少年接近20%，6歲以下兒童達到10%。
營養學專家也介紹（補刀），營養不良有三種形式，分別是營養不足、微量營養素缺乏症和超重肥胖。
肥胖也是營養不良？
在很多人的觀念裡，營養不良=瘦成豆芽=吃太少/太差，白白胖胖=這娃養得好。
現在，專家居然跟你說小胖墩也是營養不良人群，這是怎麼回事？
先來看看小胖墩有多少？
世界頂級醫學期刊《柳葉刀》一份報告：全球範圍內，近23億兒童和成年人超重，肥胖人群已經佔到了總人口的30.3%。而我國的超重人群也達到了3.41億，高居全球榜首。
如果你發現寶寶突然胖了，並不是“最近養娃成果斐然”，很可能是營養不良：當不良飲食習慣提供了太多的非優良蛋白質，就會增強肥胖基因的活性，人體內的脂肪細胞數量也上去了，就肉眼可見地胖了。
這種胖，是虛胖，這類寶寶，多半挑食偏食，愛吃肉，高熱量食物吃得也不少，蔬菜水果豆製品很少吃，營養嚴重失衡，鈣、鐵、鋅往往不足。對了，還不愛運動。
如何給小胖墩加強營養
已經胖墩兒一個了，大魚大肉打住，平時吃得還少麼？
總原則：控制熱量，少吃高油高糖高能量食物，多吃穀物、豆類、新鮮蔬菜水果，適當吃點紅肉，然後，邁開腿多運動。
具體到不同年齡段，得這麼吃：
1、0-6個月，最好純母乳餵養，適當補充維生素D。
2、7-24個月，母乳餵養基礎上科學新增輔食，但不強迫進食，從含鐵豐富的泥糊狀食物開始，逐步食物多樣。
3、2-5歲，飲食均衡合理，不要逮著某幾樣食物猛吃，配以一定的奶和白開水。
4、6-17歲，三餐合理、不偏食貪食，確保鈣、鐵及維生素攝入，體重穩步增長即可。
實際操作中，還要注意這些細節：
- 和寶寶說，有飽腹感時就不要吃了，小寶寶如果說自己飽了，不要強迫餵飯。
- 不吃零食不現實，重點是吃什麼，小胖墩們要以水果、無新增的酸奶、牛奶為零食，而不是小店的三無零食，或高糖高鹽零食。
- 寶寶略有進步時，多表揚。
- 不要心急，不要給寶寶用減肥產品，更不能讓寶寶節食。
一早一晚兩餐很重要
鑑於很多寶寶中餐都是在校或託班解決，早餐和晚飯就很重要：
早餐——
常見的不健康早餐：
1、 剩飯剩菜（包括菜泡飯、煮麵條）。
2、 豆漿油條。
3、 白粥榨菜饅頭。
4、 水果蔬菜牛奶等輕食。
5、 煎雞蛋培根漢堡等西餐。
6、 餅乾麵包等零食。
這些食物為什麼不健康：
1、 剩飯剩菜（包括菜泡飯、煮麵條）——蔬菜可能產生亞硝酸鹽，有致癌風險。
2、 豆漿油條——油條熱量高油脂高，營養素被破壞。
3、 白粥榨菜饅頭——營養單一。
4、 水果蔬菜牛奶等輕食——長期不吃主食營養不良，有些水果還不宜空腹吃。
5、 煎雞蛋培根漢堡等西餐——熱量高，缺乏維生素礦物質，營養不均衡。
6、 餅乾麵包等零食——不利於消化吸收，營養不足。
早餐正確開啟方式：
1、起床後不要馬上吃，先讓寶寶喝點溫開水或牛奶補充水分，促進新陳代謝。
2、早餐最好包含這4類，實在不行，3類也可：澱粉（粥、麵包、饅頭等）、蛋白質（牛奶，雞蛋）、脂肪（優質肉類，比如一塊排骨，一點香腸）、維生素（新鮮蔬果）。
3、一口氣吃不完這麼多？整個上午分批吃也行。
孩子晚餐應該怎麼吃？
晚餐不要太豐盛，“補償”心理要不得：
- 太過豐盛，吃太多/太晚，來不及消化，影響次日早餐，早餐沒吃好，至少毀一上午。
- 還可能讓寶寶發胖，小胖墩們更是胖上加胖。
- 還可能誘發某些疾病，比如太多脂肪容易引發高血壓、動脈硬化等。
所以，這樣的晚飯其實很糟糕：
1、滿眼大魚大肉。用蔬菜取代部分肉類吧，特別是肥肉，晚上少吃。
2、脹氣食物太多，比如豆類、土豆、芋艿、玉米等，吃多了不消化，寶寶可能會睡不好。
3、沒有主食。有的是寶寶不愛吃，爸媽隨他；有的是爸媽覺得寶寶太胖了，以菜代替主食，這樣反而會加劇營養失衡或營養不良。
4、多油炸食物。看似美味且方便，實則影響消化、增加腸胃負擔，還容易發胖。
5、喝太多肉湯。一來，營養物質其實都在肉裡，湯裡基本是脂肪，越喝越胖；二來，湯湯水水脹肚子，寶寶其他食物就吃不下了。實在要喝，少喝+撇掉浮油，或改在中午喝。
6、餐後必有甜品。甜品會增加腸胃負擔、容易發胖。不妨用飯後1小時吃點水果來替代。
7、小寶寶吃大人餐。大人餐往往重油鹽，不適合嬰幼兒，＜3歲的寶寶，儘量單獨準備一份清淡的飯菜。
總之，晚餐提供的熱量佔全天總熱量的30%就夠了，少吃高脂肪食物、不易消化食物，多吃富含蛋白質、粗纖維、維生素的食物。
都懂了嗎？小南也祝小胖墩們吃得健康，合理“減肥”！
