霜降是秋季的最後一個節氣，也是深秋和初冬的過渡期，早晚要添衣，飲食宜清淡。
下面推薦三種最適合這個節氣吃的三種食材和兩種水果：
牛肉
牛肉屬於高蛋白低脂肪，6瘦身人群的首選，這個季節吃牛肉，可以暖身。
牛肉可以燒，可以燉，還可以滷。
下面推薦一款家常版做法：
牛肉燉土豆
【食材和配料】：牛腱子，土豆，香葉，花椒，八角，生薑，香菜，料酒，白糖，醬油，少許醋，鹽，食用油。
製作過程：
1:)適量的牛腱子洗淨切塊，土豆去皮改切滾刀塊，洗淨後用清水浸泡，少許香菜洗淨切段，調料裝碗洗淨，適量的生薑去皮切絲備用。
2:)熱鍋涼油，放入適量的花椒、八角、香葉翻炒一下，放入生薑，倒入牛腱子翻炒至變色，倒入適量的料酒翻炒幾秒，炒得快沒水時，倒入適量的白糖和醬油，翻炒一會，倒入少許醋，翻炒均勻，加入清水，水量沒過牛腱子。大火燒開，中小火慢燉。
3:)待鍋中湯汁剩一半時，就放入土豆塊翻炒均勻，加入適量的鹽，燉至土豆酥糯，即可出鍋裝盆，撒上香菜段，端上桌吃飯。
白蘿蔔
秋燥多吃白蘿蔔，潤肺祛燥。
白蘿蔔可以做餡料，可以燉肉，也可以炒。
下面推薦一款白蘿蔔的吃法：
白蘿蔔燉排骨
【食材和配料】：排骨，白蘿蔔，生薑，小蔥，八角，桂皮，香葉，枸杞，料酒，鹽。
製作過程：
1:)排骨洗淨，白蘿蔔洗淨切滾刀塊，生薑去皮切絲，少許小蔥洗淨切碎，少許枸杞洗淨備用，調料裝碗洗淨備用。
2:)起鍋燒水，排骨冷水下鍋，鍋中加入薑絲、少許料酒，燒開後，關火撈出，清洗乾淨備用。
3:)起鍋燒水，冷水下鍋洗淨的排骨，水量沒過食材之上，加入剩下的薑絲、少許料酒、八角、香葉、桂皮，大火燒開後，改中小火慢燉，排骨燉爛時，倒入白蘿蔔塊和適量的鹽，繼續燉，直到白蘿蔔熟爛，在出鍋前，放入枸杞，燉幾分鐘即可關火，撈出所有調料，出鍋裝盆，撒上小蔥花。
鴨肉
鴨肉可以燒啤酒鴨，也可以做烤鴨，還可以燉湯。
下面推薦一款鴨肉的做法：
鴨肉燉冬瓜
【食材和配料】：鴨肉，冬瓜，生薑，料酒，黑胡椒粉，八角，鹽。味極鮮。香菜。
製作過程：
1:)鴨肉洗淨裝盆備用，冬瓜去皮洗淨切條，適量的生薑去皮切絲，少許香菜洗淨切段。
2:)起鍋燒水，鴨肉冷水下鍋，放入一部分的薑絲和適量的料酒，燒開撈出，洗淨備用。
3:)再起鍋燒水，鴨肉冷水下鍋，水量沒過鴨肉以上，放入剩下的薑絲，再倒入少許料酒、黑胡椒粉、八角，大火燒開後，改中小火慢燉，燉至鴨肉快熟時，再倒入冬瓜，燉至冬瓜快爛時，加入適量的鹽，再燉一會，關火撈入碗，放入香菜段即可食用。
霜降之後，冬季臨近，氣溫越來越低，所以朋友們記得添衣。
喜歡這幾道菜的朋友可以試一下！謝謝評論或轉發！
