By 辰辰辰xkid
用料
- 魷魚 200克
- 麵包糠 適量
- 雞蛋 2個
- 澱粉 適量
- 料酒 2勺
- 胡椒粉 4克
- 鹽 4克
- 生薑 2片
做法步驟
1、雞蛋2個 澱粉適量 料酒2勺 胡椒粉4克 鹽4克 生薑2片 魷魚圈解凍，撕去外皮清洗乾淨。水燒開淖一下，這樣炸出來更酥脆。
2、加入鹽、料酒、胡椒粉、生薑片醃製15分鐘以上。 雞蛋、麵包糠、澱粉放容器裡備用。 把魷魚圈放澱粉裡滾一下。 再放雞蛋液裡蘸一下。
3、最後放麵包糠裡滾一下。
4、魷魚圈整齊擺放烤盤上，送入預熱好的海氏K5烤箱，180度上下火烤10分鐘
5、魷魚圈出爐裝盤即可食用 烤出來的魷魚圈噴香酥脆，好吃 敲滿足!
魷魚的營養功效
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
3.預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
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