提起葡萄酒，很多人可能第一時間想到山東煙臺張裕。
1892年，愛國華僑張弼士投資白銀三百萬兩創辦張裕釀酒公司，開創了中國工業化生產葡萄酒的先河。1896年，張裕公司從歐洲大批引進優質葡萄苗木，建立葡萄園，釀造出中國第一批葡萄酒……
百餘年，彈指一揮間。如今的張裕已經從曾經的小舢板發展成為葡萄酒界的“航空母艦”。近日，世界知名品牌價值評估機構Brand Finance在倫敦釋出2021年度“全球最具價值葡萄酒及香檳酒品牌十強”排行榜，中國張裕（Changyu）以11.74億美元排名第二。
除了葡萄酒，張裕公司還有一個值得自豪的品牌，那就是煙臺張裕國際葡萄酒城。
煙臺張裕國際葡萄酒城佔地5500畝，坐落於煙臺至蓬萊的黃金旅遊線上，它集旅遊、觀光、休閒為一體，是煙臺市知名旅遊景點，又是張裕高檔葡萄酒的釀造基地，還是引進、選育國內外優良葡萄新品種，進行相關栽培技術研究的的重要場所。
張裕酒城包括葡萄與葡萄酒研究院、葡萄酒生產中心、丁洛特葡萄酒酒莊、可雅白蘭地酒莊、葡萄種植示範園、先鋒國際葡萄酒交易中心、海納葡萄酒小鎮共七大主題功能區。
（一）煙臺張裕國際葡萄酒生產中心
該中心建築面積達27萬平方米，建築外觀為橫臥的橡木桶造型，可年產葡萄酒和白蘭地40萬噸，是葡萄酒與白蘭地酒類單體生產廠房。其配有AGV無人駕駛鐳射制導小車、葡萄酒冷凍自控系統、超速灌裝生產線等先進技術，實現了高度自動化和資訊化管理，是國內葡萄酒全自動化生產車間。
（二）張裕可雅白蘭地酒莊
該酒莊採用歐洲中世紀羅曼式建築風格，是中國專業白蘭地酒莊。酒莊坐落在柳林河畔，河水牽引水車，並藉助坡度勢能，也是採用自然動力釀造的酒莊。
（三）張裕丁洛特酒莊
該酒莊是中國收藏級酒莊，酒莊集結了中外釀酒師團隊，他們將融合中西技術精髓的葡萄酒釀造技術，以高釀酒水準釀造出世界級好酒，做到所產的丁洛特酒莊酒在出廠後的20年間都是適飲的。）
（四）百年地下大酒窖
參觀完上述景點後，可以去張裕酒文化博物館，重點參觀百年地下大酒窖。該酒窖建於1894年，歷時11年，於1905年竣工。佔地2666平方米，使用面積1976平方米，深七米，低於海平面一米，常年溫度保持在14度左右，溼度為75度，為葡萄酒的陳釀提供了有利的環境。
酒窖由八個拱洞組成，拱洞交錯，猶如迷宮。酒窖曾經建過三次，前兩次都因故坍塌。第三次，採用中西合璧的辦法，頂部用中國傳統燒製的大青磚發碹，牆壁用大青石砌成，用舶來品——洋灰扎牆縫，抹牆面，使窖體異常堅固，窖體內外還設計了巧妙的隱蔽排水系統，確保不滲不漏，至今儲存完好，被譽為世界建築史上的奇蹟。
圖為張裕博物館地下大酒窖百年桶王。
（據張裕國際葡萄酒城和省文旅官網等整理報道）
