長期使用的排煙罩，如果不經常進行油煙清洗，會有很多油漬殘留在上面，時間久了會形成油垢，如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的，而且極易發生火災。
我公司擁有先進的裝置、一流的服務質量，精湛的技術。可為酒店、賓館、餐飲連鎖、大型超市、寫字樓、學校、機關、企事業單位等提供專業的排煙罩清洗。

排煙罩是目前廚房行業裝置配置中較科學、較先進、較實用而且有利於消防環保和衛生達標要求的油煙淨化排氣系統。
排煙罩組成部分及工作原理：
①、淨化系統是透過電腦控制櫃產生高壓水霧，利用霧化水迴圈，再新增除油劑，對爐灶中產生的油煙加以過濾，使油煙在透過高壓水霧時分離，油漬透過水迴圈系統排至下水道，排出室外的是淨化後的空氣。
②、抽氣系統是油煙透過淨化系統後，由抽氣風機將淨化後的空氣排出室外，使排出的氣體不帶油漬。
排煙罩效能與特點：
①、隔油率為93%，隔煙及隔味率為55%，能有效解決空氣汙染及牆壁汙柒問題。
②、具備防火功能，因灑水系統將煙罩罩體與排氣管道分隔使風喉能避免被常時間的高溫曼延，從而達到防火矛盾目的。
③、罩體全部採用進口不鏽鋼板製作，外型美觀耐用，並因油汙不易積聚，故便於清理及長期保持清潔衛生。
④、能降低操作範圍溫度為廚師提供更佳之工作環境。
⑤、如水源突然中斷，煙罩仍能繼續運轉，不會影響廚房及操作人員的正常工作。
如何對排煙罩、控制箱進行維護和清洗：
1、經常檢查控制箱內有無化油劑，應及時補充，無化油劑時會堵塞管道。
2、每天使用完畢必須待控制箱內之汙水放清，並清洗運水箱，清洗過濾器，確保箱內清潔。
3、每月檢查清洗運水煙罩及管道，檢查噴水咀有否被堵塞，及時疏通。
4、每月清洗離心分水扇衛生，檢查分水扇是否轉動靈活。
5、當控制箱發出警報故障或缺水，缺化油劑時應及時處理，以免損壞控制系統。
