現在正處於寒冷的冬季，今年似乎很特別，不論哪個地區的溫度都非常低，即使在南方很多人也穿上了羽絨服。
這種天氣放在陽臺上的蔬果稍不留意就會被凍壞，即使拿來吃也凍得生冷，身體不好的人，吃進體內之後往往不利於健康。
這時候有些水果其實可以煮熟了再吃，不僅口味上有所改變，而且能夠更好地釋放出有益成分，被人體吸收和利用，呵護身體的健康。
水果的營養成分非常多，比如維生素C維生素a和B族維生素等，確實會因為高溫因素受到破壞，所以像酸棗，檸檬，橘子這種維生素C含量較高的水果並不適合煮著吃，不過有些水果中的果膠和膳食纖維以及礦物質豐富，並不會因為加熱有所改變，尤其是以下這幾種水果，如果你蒸著吃，營養或許會翻倍。
冬天水果煮著吃更健康？提醒：這3種水果煮著吃，營養也許會翻倍
1、冬天把香蕉煮著吃：
香蕉味甘性寒，能夠幫助清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但是脾虛的人並不適合多吃。寒性體質的人通常是不建議多吃香蕉的，不過我們把香蕉煮熟煮透之後再食用，能夠幫助改變食物的寒性。
比如把香蕉和桂圓一起煮著吃，香蕉裡面含有豐富的鉀和鎂元素，能夠起到很好的鎮靜神經安眠的作用，會員能夠幫助養心安神，補氣養血，更重要的是這些營養素都不會因為高溫加熱而損壞，所以大家把香蕉蒸熟之後吃營養可能會翻倍，更有助於健康。
2、冬天把蘋果煮著吃：
蘋果是一年四季都能吃到的，水果相比於維生素C含量高的橘子來說蘋果更適合煮著吃，畢竟蘋果中的維生素C含量高，足足之後也不會受到什麼損失，而且蘋果中含有的果膠和果膠和膳食纖維不會因為高溫而遭到破壞。
蘋果煮熟之後更有益於食物的消化和吸收，老年人牙口不好可以選擇把蘋果煮爛之後再食用，更有助於吸收其中的營養成分，還能幫助你緩解口腔的不適感。
3、冬天把柚子煮著吃：
柚子有“天然的水果罐頭”之稱，冬季是吃柚子的大好時節柚子含有生理活性物質皮甙，能夠幫助降低血液濃度，預防血栓的形成，對於血管健康非常有益處。
大家在冬季可以經常用蜂蜜煮柚子吃，更有益於吸收其中的營養成分，呵護身體的健康。
柚子皮裡含有黃酮類物質，具有抗氧化的作用，能夠幫助降低血液的濃度，還有助於加快腸胃蠕動，緩解便秘，達到減肥瘦身的效果，更有助於淡化皺紋和色斑。
有些水果煮熟之後有助於健康，但是有些水果卻不適合煮，希望大家一定要分清楚。另外每個人的體質不一樣，如果盲目吃水果也會增加身體的不適感。
尤其是在冬季，天氣比較寒冷，此時飲食不當更容易增加身體病變的風險，希望大家吃水果的時候一定要重視，尤其是腸胃不舒服的人，多吃一些蒸煮的食物，能夠緩解食物的寒性，也有助於呵護身體的健康。
