很多茶農將油茶果榨油之後，為了省些榨油費，將油茶餅白送給了榨油廠老闆。實在太可惜了。
我每年的油茶餅都自己留用。茶油餅還真是個好東西，具體有哪些作用，我現在就來例舉一下：
一、油茶餅富含粗蛋白和氨基酸，發酵後是最理想的農家肥料，具備肥效足，肥期久等特點，比用複合肥更合算。
二、出種前將不發酵的油茶餅粉碎，按1：10左右和草木灰攪拌好後。在花生、向日葵、紅薯等農作物出種時覆蓋在種子的上面或側面，不僅可以當肥料，而且可以殺蟲，是增產增收的保障。
三、油茶餅清塘是最理想的：現在一些養魚的農戶，大多采用石灰清塘，石灰清塘只是起到了一定的消毒作用，因石灰含鹼性太重，影響水質，不利於動植物生長。油茶餅粉碎後清塘，不僅殺蟲殺螺殺卵不傷藻類植物，而且給藻類和魚類提供了大量的養料。
四、用油茶餅粉碎後，取少許放袋裡包裝放水裡煮沸，取水退溫後洗頭，有去汙、潤髮、亮發、殺蝨蟲等作用。五十歲以上的人，大多有用油茶餅洗頭殺蝨的經歷。
五、油茶餅是天然的餌料，不須搭配任何新增劑，放入魚籠就可以引魚進籠。
六、榨油前告訴榨油廠老闆，茶餅自己留用，也許，出油率要高3%左右。因為某些榨油廠老闆，唯利是圖，利用油茶餅二次榨油或高價賣出，所以第一次榨油時，不會盡心盡力，很有可能留有後手。
須要注意一點的就是：榨油後的油茶餅是熱的，稍加冷卻後要用錘子敲成小塊，再進行粉碎留用。如果等油茶餅完全冷卻後，想敲爛就沒那麼容易了。
