作者：周小霞
湄潭很小，小到在地圖上難以找到它。湄潭也很大，它擁有全國最大的連片茶園。
上世紀八九十年代的湄潭縣城沿湄江河而建。幾米寬的街道，主婦們在街這頭煮一碗熱氣騰騰的油茶，香氣能飄到街那頭。城裡有許多茶館，一毛錢買一杯茶，就可以耗上一天。我在小城長大，見證了它的寧靜安詳，也見證了它在經濟大潮中逐漸甦醒，成長為中國第一產茶大縣。曾經破舊的街道上建起了茶葉市場，一間間裝修精緻的茶樓、茶室悄悄出現，傾訴著舊時光裡的故事。
我時常在週末和平日的傍晚漫步於象山。象山上綠茶如海，順著山勢綿延，一行比一行青翠，空氣中瀰漫著淡淡的茶香。春天，上千株櫻花盛開，花香與茶香相融，撲面而來，如同啜飲佳釀，時常能在茶園中看到攜相機來來去去的攝影愛好者。櫻花開後會謝，而茶園始終青綠如玉，茶香始終瀰漫。
關於湄潭茶的歷史，早在陸羽的《茶經》裡便有記載：“茶生思州、播州、費州、夷州……往往得之，其味極佳。”“夷州”便是湄潭一帶。
前兩年，我有幸參與湄潭文史叢書的編輯工作，才得知湄潭這座小城在近代史上關於茶的一段往事。1939年，國民政府決定在西南大後方建立茶葉科研、生產和出口的基地。張天福、李聯標等茶葉專家反覆考察選址，把目光投向了湄潭。就這樣，民國中央實驗茶場落戶湄潭。幾個月後，在抗戰烽火中一路西遷辦學的浙江大學也來到了湄潭，湄潭人以極大的熱情留下了浙大師生。他們騰房、騰糧，硬是在只有兩千多人的小縣城裡安置下了近千人的浙大師生。在那個戰火紛飛的年代，實驗茶場與浙大農學院一起，在西湖龍井工藝的基礎上試製湄潭茶，使得西湖龍井的製茶工藝得以保護、發揚與提升。科研人員還千方百計地將全國各茶區的優良茶樹種子彙集於湄潭，開墾幾千畝茶園播種、觀察，進行雜交實驗。可以說，談到中國現代茶葉的發展，就不得不提到湄潭。
每次讀這段歷史，我都會深深感動，是什麼樣的民族情懷，讓浙大師生在當年那樣的環境中，抱著科學救國、教育救國的理念在小城湄潭完成了那麼多研究；當年的茶人又是怎樣的一種鬥志，在所有貿易線路中斷的情況下，透過駝峰航線和史迪威公路將茶葉運往東南亞各國，換取中華民族抗日的軍需彈藥。
今天的湄潭，骨子裡的浪漫和悠然依舊，因茶產業騰飛又增添了一分美麗與磅礴。小城在新區修建了一座佔地三百多畝的中國茶城，每年全省的茶業博覽會都在這裡召開。從前車馬慢，如今機場修到了縣城邊，早晨還在北京喝咖啡，中午就能在湄潭茶園品茶了。
縱觀近百年的歲月長河，說不清楚是茶成就了這座小城，還是這座小城成就了茶——讓我們無法忘懷的是那些人，那些在戰火紛飛中千里跋涉、堅持抗日救亡的人，那些潛心茶葉科研、推開現代茶業科技之門的人，那群在鄉村振興道路上紮根於湄潭，一天天、一年年守護著茶園的人，以及那些質樸可愛的茶農……
在湄潭，中國夢是氤氳著茶香的致富夢，這個夢正在變為現實。
《光明日報》（ 2021年08月04日16版）
來源： 光明網-《光明日報》
