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減脂快手菜-雜菜炒脆肉魚片

用料


胡蘿蔔


半根


西葫蘆


半個


黑木耳


隨意


口蘑


8個



隨意



2瓣



一根根


脆肉羅非魚肉


400克


糖 胡椒粉 生抽 魚露 老抽 醋 生粉


適量

減脂快手菜-雜菜炒脆肉魚片的做法

  1. 魚肉切片,先用鹽抓均用水沖洗乾淨,這一步為了去腥。
    用胡椒粉、薑絲、和油拌勻醃製10~15分鐘
  2. 這是拌好的效果,然後調一個味汁
    用糖 生抽 魚露 老抽 醋 生粉 胡椒粉(或者黑胡椒碎)拌勻…注意不要下太多,汁不要太水水的
  3. 蔬菜洗乾淨
  4. 切好片
  5. 熱鍋熱油,放魚肉炒到變色,然後裝起來備用
  6. 洗鍋乾淨,下姜蒜翻炒出味,然後下蔬菜炒7分熟
  7. 下魚片,然後下準備好的味汁翻炒35秒
  8. 最後放蔥段翻炒一下
  9. 裝修完成~
分類: 娛樂
時間: 2021-12-04

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