孕媽媽需著重補充“腦黃金”
DHA（二十二碳六烯酸，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸）、EPA（二十碳五烯酸，是魚油的主要成分）和腦磷脂、卵磷脂等物質合在一起，被稱為“腦黃金”。“腦黃金”對於懷孕7個月的孕媽媽來說，具有雙重的重要意義。首先，“腦黃金”能預防早產，防止胎兒發育遲緩，增加嬰兒出生時的體重。其次，此時的胎寶寶，神經系統逐漸完善，全身組織尤其是大腦細胞發育速度比孕早期明顯加快。而足夠“腦黃金”的攝入，能保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育。
為補充足量的“腦黃金”，孕媽媽可以交替地吃些富含DHA類的物質，如富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅果類食品，此外還包括海魚、魚油等。這些食物富含胎寶寶大腦細胞發育所需要的必需脂肪酸，有健腦益智的作用。
孕媽媽食譜推薦
西芹百合
材料 西芹250克，百合100克，紅椒30克，鹽3克，香油20克。
做法
1 將西芹洗淨，斜切成塊；百合洗淨；紅椒洗淨，切塊。
2 鍋中水燒開，放入所有原材料汆水至熟，撈出瀝乾水分，裝盤待用。
3 加入香油和鹽攪拌均勻即可食用。
推薦理由 芹菜和百合具有除煩解鬱、安神助眠的功效，還含有大量的維生素、礦物質和纖維素，此菜口感清爽，能夠開胃助食，非常適合孕媽媽食用。
什錦湯
材料 金針菇、滑子菇各200克，油菜、胡蘿蔔各80克，鹽2克。
做法
1 金針菇洗淨，去根；油菜洗淨，對切；胡蘿蔔洗淨，切塊；滑子菇洗淨。
2 油鍋燒熱，放入滑子菇、胡蘿蔔煸炒均勻，八分熟時，加入清水燒開，放入金針菇，燒開後再放入油菜。
3 再燒開後，加鹽調味即可。
推薦理由 此湯含有多種對孕媽媽健康有益的食材，營養豐富而全面，口味清淡，還不會使孕媽媽攝入過多熱量導致肥胖，是不可多得的一款好湯。
