冬天快來了，各種冬季限定的水果又要上市了~那麼關於水果的這些小秘密你都知道多少呢？快來漲知識吧~
1. 原來牛油果熱量比肉類還高
直接上資料吧，100 克瘦豬肉 143 大卡，100 克牛油果 160 大卡。所以事實證明牛油果肯定是不能減肥的~
因為牛油果脂肪含量高達 15%～30%，是一般水果的幾十倍！如果你要吃牛油果，那就少吃油膩的其他食物。當然不減肥的吃貨們就可以盡情享受牛油果的美味了。
2. 香蕉皮富含超多營養
香蕉皮裡面包含著：膳食纖維、維生素 C、維生素 B6、鉀……每 100 克香蕉皮含 240 mg的鈣和鎂，比 100 g牛奶的含量都高。
是不是把你說心動了？然而別鬧，香蕉皮都是拿去餵雞的！吃起來味道可不好。
3. “水做的黃瓜”
吃它，既能提升飽腹感，又能補充流失的水分。在爬山、春遊這樣的活動中，黃瓜是超棒的小零食。
要是因為黃瓜水多拿來敷臉補水，你的面板是不會答應的。因為在剛切下來的黃瓜片，表面會有一些透明的粘稠物，粘稠物就阻礙了臉部對黃瓜的吸收，從而也會讓自己的面板變得幹皺起來的。
4. 普通榴蓮不要放在冰箱裡
除了榴蓮，像芒果、香蕉、菠蘿這樣的熱帶水果，不要放進冰箱，最好是放在 12℃ 左右室內陰涼處。當然不是因為氣味大！
這些水果沒熟就放冰箱，那再也不熟了；熟了放冰箱，容易提前變質。
5. 草莓屬於減肥水果
如果你想吃甜食又怕長胖，那草莓簡直就是完美的選擇！
草莓的果糖含量較高，可以說是「最甜的水果」。不過，草莓雖甜熱量卻不高，只要你不吃多，完全算得上「減肥食品」。
6. 冬棗是真正的 VC 之王
雖然身材矮、小、圓，但就在冬棗圓滾滾的小身子裡，含有高達 243 mg / 100 g 的維生素 C（VC），差不多是蘋果的 60 倍，檸檬的 10 倍，獼猴桃的 4 倍，算是水果中的 VC 之王了。
7. 有白霜的葡萄更新鮮
有白霜的葡萄就是在告訴你：朋友，我很新鮮，快來吃我！白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質，對人體無害。
8.香蕉不能通便
香蕉雖然好吃，但它並不能緩解便秘。因為香蕉的纖維素含量並不高，無法有效刺激腸道蠕動，達不到通便的效果。
如果吃了不太熟的香蕉，反而可能因為含有較多的鞣酸，更容易導致便秘。
9. 少喝果汁多吃水果
記住，濃縮的都是精華。拿橙子舉例，1 杯橙汁能頂將近 5 個橙子的糖和熱量。而且吃 5 個橙子容易飽，橙汁喝一杯怎麼夠？所以建議大家還是多吃水果，少榨果汁。
10. 比起補充vc，檸檬更有清潔妙用
別聽那麼多人瞎吹，其實檸檬的 VC 含量真的沒有那麼多，甚至還比不過大白菜。
想光靠吃檸檬補充維生素 C，那每天要吃七八個，維 C 沒補起來，牙齒先酸沒了。
不過它有一個別的水果都沒有的能力：去除電冰箱和微波爐的臭味，還能擦亮鋁製廚具。
11. 如何挑柚子
挑柚子就 1 個終極技巧：個頭一樣的柚子，重量越重的越新鮮且含水量高。
12. 車釐子和櫻桃是一家人
論好名字的重要性。車釐子的英文名是 cherry，音譯過來就是車釐子，它屬於歐洲甜櫻桃品種。無論是櫻桃還是車釐子，都含有豐富的胡蘿蔔素和花青素，是很好的補鉀水果。
13. 吃荔枝「被酒駕」是一個誤會
荔枝成熟後會產生少量酒精，可能引起酒精測試的誤報。吃完漱漱口，或者等幾分鐘，就沒事了。如果真被查出酒駕，荔枝可不背這個鍋。
14. 蘋果不削皮比較營養
在蘋果表皮上，無論是蘋果自帶的「天然果蠟」，還是果農打的食品級果蠟，都是安全的，直接吃沒問題。
但考慮到農藥殘留問題，有些蘋果還是得把皮削掉最好。
15. 不要怕楊梅里的蟲子
楊梅里確實可能有小白蟲，因此它也是世間少有的「葷素搭配」的水果。楊梅里的小蟲子是果蠅幼蟲。這是楊梅的傳統栽種中很正常的自然現象，而且幼蟲期的果蠅，就算吃下去對人體也是沒有危害的，完全不用驚慌。
如果實在是食慾受影響、心裡有坎過不去，用鹽水浸泡就可以了。
16. 橘子吃多了面板會變黃
橘子之所以是橙黃色，主要原因是胡蘿蔔素含量比較高。如果橘子吃太多，胡蘿蔔素過量，就可能「染黃」面板，出現手掌、腳、前胸皮膚髮黃，變身成為小黃人。
不過別擔心，只要停止吃橘子，身體將多餘的胡蘿蔔素慢慢代謝掉，面板就會恢復正常了。
17. 石榴籽吃進肚子沒有危害
根本不要擔心它在肚子裡發芽，也不要信小時候大人們說的話。石榴籽外部有硬硬的種皮，能讓它順利透過腸道被身體排洩出去。
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