蘋果提神堪比咖啡、巧克力可能有毒？這些食物冷知識你知道嗎
在日常生活中，我們經常會看到這樣一幕：吃麻辣火鍋的時候不停地張嘴散熱，嘴巴好像被人揍了一樣紅腫；下午困了沒精神，趕緊衝一杯咖啡續命……但是你知道嗎？就是這些我們在生活中常見的食物，還有不少不為人知的冷知識，我打賭絕對沒有幾個人知道！
蘋果的提神效果比咖啡還要強
咖啡、茶之類的飲品有著提神醒腦的效果，可以說是眾人皆知的事情。其原理就在於其中所含的咖啡因。但是，咖啡雖好但也不是所有人都喜歡的，如果不愛喝咖啡的人也需要熬夜提神，該怎麼辦呢？莫慌，一顆蘋果就能解決。
因為蘋果中含有礦物質硼，能使疲憊的大腦快速恢復到清醒狀態，並且它清新怡人的香氣也有舒緩壓力、提神醒腦的功效呢。所以如果你看見有人在辦公桌上放一顆蘋果但是卻不吃，那很有可能是他也知道這個秘密~
巧克力居然是有毒的
巧克力是女孩的最愛，但也要適度，我們都知道巧克力是一種高熱量的食物，吃得越多當然就越胖，肥胖會帶來很多健康的隱患的。另外你可能不知道：巧克力其實是微毒的，如果一次性吃下22磅(大約10公斤左右)能夠殺死一個人（在被撐死之前）。所以為了身材和健康還是少吃吧。
防輻射，香蕉不如茶靠譜
與吃香蕉、擺仙人球放相比，防輻射不如喝點綠茶靠譜！美國夏威夷大學曾有研究顯示，多喝綠茶在預防輻射上有重要作用，因為茶葉中含有較多的脂多糖，可以改善機體造血功能。另外，綠豆湯中含有幫助排洩體內毒素，加速新陳代謝的物質，也可有效抵抗各種形式的輻射汙染。
辣是一種痛覺
愛吃辣的朋友們覺得吃辣很爽，那是因為辣本身就是一種痛覺。我們都知道人生五味有：酸甜苦辣鹹。其中的辣其實不是一種味道，而是一種感覺，確切來說是混合著痛覺與觸覺的混合物！讓我們感覺到辣是因為食物中含有辣椒素的物質，其中有一種能夠使腎細胞反應的基因（TRPV1），讓腎細胞活躍，同時還會造成人體的高溫反應。這是一種感覺，而不是氣味或味道，它透過處理觸覺的神經傳遞到大腦。像其他觸覺感受器一樣，TRPV1受體遍佈面板內層。
吃太多冰會頭痛
很多小夥伴在夏天都有過這樣的經歷，吃冰激凌時會覺得頭痛，這是咋回事呢？根由是冰冷的食物刺激到口腔後，身體為了緩解低溫帶來的刺激，頭部面部的血管會急劇收縮，血液衝擊神經末梢，於是引發頭痛。不過，這種情況在冬天並不常見，是因為冬天本來就氣溫低，身體已經適應了冰冷的感覺。
怎麼樣，以上這些關於食物的冷知識是不是有些顛覆你的三觀？關注碧田君，如果你還知道其他的食物冷知識，歡迎評論留言。
