天氣才開始變冷，就覺得自己腰上的肉太多了。於是，開始從晚飯下手，調整晚餐食譜。最近最愛吃豆腐，做法超級簡單，口感又超級直接放進烤箱就可以，比外面賣的鐵板豆腐好吃太多了，關鍵是低脂低卡
By 眼角眉梢 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 內酯豆腐 1盒
- 洋蔥 1/4個
- 金針菇 30克
- 香芹 2根
- 小香蔥 2根
- 味極鮮 2湯勺
- 蠔油 1湯勺
- 涼開水 2湯勺
- 辣椒麵 少許
- 熟芝麻 少許
- 蒜泥 半湯勺
- 食用油 少許
- 花椒 5顆。
做法步驟
1、準備蔬菜。可以根據自己喜好配菜。我用的洋蔥、金針菇和西芹。
2、內酯豆腐一盒，一定要用內酯豆腐哦。
3、把蔬菜先鋪入烤盤底部，我直接用的一次性錫紙盒。
4、蔬菜上面鋪上內酯豆腐，用刀劃幾下，可以更好地入味。
5、把味極鮮、蠔油和涼開水拌勻，倒在豆腐上。
6、豆腐上再放蒜泥、辣椒粉和少許白芝麻。
7、鍋里加少許食用油燒熱，加入花椒炸出香味，把熱油倒在豆腐上。
8、卡士CO315風爐烤箱200℃預熱，放入豆腐，烤10分鐘，烤到咕咕冒泡即可。這款風爐烤箱可以多層烤，我有時候烤兩盒豆腐，全家人一起吃。我這款烤箱溫度非常精準，請根據自己烤箱溫度，酌情增減烘烤時間。出爐撒少許切碎的香蔥，味道更好。
9、出爐撒少許香蔥碎
10、太好吃了入口即化
11、低脂低卡健康好吃
小貼士
可以根據自己喜好調整配菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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