前面兩篇分別寫了宋代和明代史籍中的婚禮，本篇寫清代史籍中的客家婚禮，取材依舊是《光緒版嘉應州志》，有興趣的看官可以把三篇放在一起比較起來，會有很多有趣的發現。
清代客家婚禮的最大特點就是——訂婚很早。自幼小時，即定議，送年庚（即互換生辰八字）。稱為“指日”之禮和“問名”之禮。
將要婚娶的時候，有“行聘”之禮。
結婚前一天，新娘子要梳妝、挽髮髻，稱為“上頭”之禮。
新郎不行親迎禮，孃家有“送嫁”禮。孃家的父母，或是兄弟，或是叔伯要把新娘送到婆家。婆家要設宴款待孃家人。
歷代的史籍除了皇帝大婚是不行親迎禮，以宗室重臣持節為使代行迎娶外，其餘都是要親迎的。由此可見清代時，客家地區的男尊女卑的情況有多嚴重。
上世紀九十年堂哥結婚的時候，大嫂是由母親、叔母、祖母和孃家一眾女眷送嫁的。客家地區，婆家做紅白事宴請孃家人，孃家人一律坐頭桌首席，還要婆家長輩陪席。
客家地區的婚俗各地有很大的差別。光緒版嘉應州志的撰寫人主要是梅縣人，所以接下來的內容具體講的都是梅縣情況。
梅縣婚禮，從納采禮到于歸禮，都是媒人先往來通報。所以客家的媒人很重要，很多活要做。
納采禮 由媒人先期豫告。主婚人準備拜帖，女方家內外的各位尊親長輩各一份。其餘疏遠的，就在拜帖上寫“恭候盈門”。
納采當天，男方派遣女使提著紅皮盒，外面綁著紅線，裡面裝著翠花兩枝，兩旁襯以石榴狀元紅、柏樹葉。另外還有糕點十包。送到女方家，擺在上堂。
這裡說的上堂，是客家建築裡的稱謂。客家地區最多的建築形式是“上下堂”。就是兩排房子，中間一個天井，開大門這邊叫“下堂”也叫“門廳”。對著門廳的，一般高上一個臺階，叫“上堂”。用於供奉祖先畫像和牌位。天井左右兩邊還有兩個小廳，一般分別用於會客和餐飲。以後有機會再單獨寫一篇客家的建築。
孃家的主婦這時候就要出來迎接，接過紅皮盒，放在上堂的供桌上。向祖宗禱告明事由，然後開啟盒子，取出翠花。然後接過新郎的鸞帖（也就是婚帖，也叫年庚），把新娘的婚帖遞上。
由女方族中的長輩代表接過女方主婚人的拜帖。
問名禮 男方家一樣準備拜帖、翠花加銀釧一對。定儀五十元。代儀十元，代替禮物的意思。銅錢四百，包在兩封紅紙內，上面寫明“然燭”，代替大紅喜燭。用於送給媒人和新娘兄弟們。
同樣在紅皮盒中裝上石榴狀元紅和柏樹葉，由女使送到女方家上堂。女方主婦接過告祖同納采禮。
女方要回禮。充袍儀十元，靴一對，書經一部，筆四枝，墨兩條，白扇兩柄，糖圓兩個（用黃糖搓出一寸直徑的圓，寓意有緣），燈芯兩束（寓意丁口繁衍），響炭兩枚（寓意幹事轟烈），長明草兩束。每樣禮物都用紅紙包著或是貼著。
還要再取早稻、粟、黃豆、綠豆、長角豆五樣各少許，用紅紙袋裝著，上面寫著“五代同堂”。
母雞一隻，用紅帶子困住腳，叫“祖婆雞”。
過聘禮 禮儀和禮物與上面的相同，不過女方不再回禮物。男方家要多寫一份帖子，“謹詹某月某日某時于歸 吉”。女方家回帖，“謹依臺命”。
于歸禮 因為沒有親迎，所以稱為于歸。前一日，邀請有福命的夫妻在吉利的時辰裡為新房安床，鋪上早稻。這時候女使就不得上前動手幫忙或是收拾了。
準備的禮物包括，充盆儀十元，告祖席儀四元，犒賞儀二元，然（燃）燭儀二封。
外加十色禮物，包括豬肚、魚、雞、鴨、魚圓、油（魷）魚、魚翅、海參、鮑魚、檳榔菸葉（或是茶葉和餅）。
還有一隻豬，老酒一甕（甕口壓一塊十斤重的肉）。
新娘有內外祖母的，要另外準備豬肉兩方，切成四四方方的一大塊，叫“阿婆菜”。
送禮隊伍最前面是一個男僕，頭戴纓帽，手捧著一對紅蠟燭，開路。
于歸前，孃家先宴請了前來幫忙和賀禮的親朋好友。
新娘家賀喜的來賓一般送翠花、彩繩、胭脂水粉，稱為“花腳”；送豬肉的，稱為“暫老”或是“識老”。孃家主婦要出來迎接和招呼賓客。
新娘頭帶禮冠，身穿禮服，在上堂向祖宗四拜行禮。然後行“笄禮”，又稱“上頭”。主人拿出準備好的笄，戴在新娘的頭上。並請家族中有福命的婦女在旁邊大聲稱頌讚詞，從旁協助。結束後，新娘就先回房休息。
這邊孃家人繼續祭祀家神，然後抬妝奩（嫁妝）去男方家。
午後，孃家用檳榔、早稻、長命草煮雞蛋兩枚給新娘吃。——這個是什麼味道？外人不知，新娘估計也無心味道，都是取個吉利的寓意罷了。
然後用開水燙檳榔，取出檳榔核，用這個核畫出雙喜字樣。
取雄精兩塊裝在小香囊中，新娘出嫁那天，給新娘系在身上。
出閣當日，男家要請來鼓樂隊，準備玻璃彩轎、藍呢大轎、彩旗、高照宮燈、涼扇等儀仗。
迎親隊伍還是一個男僕開路，要頭戴纓帽，身穿長衫，手執榕樹枝。去的時候舉著榕樹枝，回來的時候，就垂在地上拉回來，稱為“拖青”。
榕樹寓意多子。砍榕樹枝的時候，要用香紙包請，稱為“請青”。臨出門的時候，要把榕樹枝放在案几上，新郎身穿禮服向之行禮，並以茶和酒奠在榕樹根上。
轎伕把玻璃彩轎抬入男家堂上。男家主人和新郎向媒人行禮，請其迎親。
來到女方家，女方主人禮服出迎，和媒人、新郎等一眾迎親人相見。用酒席款待轎伕，其他的人就不用了。
然後媒人起身告辭，坐藍呢大轎先回來。
接著新娘起行。新娘身穿禮服，頭戴禮冠，髮簪銀花，腰束紅綢，懷裡裝著黃曆通書和古銅鏡。新娘禮服外套的左側縫上三根針，兩個鞋的鞋尖各逢上兩根針。相傳以此來擋煞驅邪，防止轎伕不良，施用魘咒。
我曾經見過一面古銅鏡，擺放在客家臥室的床架上。據老人說，是當年出嫁的時候掛在轎門上，用來擋煞驅邪的。
新娘出門前要吃五簋菜，稱為“五福菜”。
新娘的母親和姐妹們簇擁著新娘出門，上轎，然後鎖上轎門。
轎伕喝了酒，大聲稱頌，“茶香酒香，子孫滿堂！”
新娘年齡不到十六歲的，喜轎門掛兩個花籃，進了屋後，改掛帳簾。
花轎前面面是兩個女使抬著鏡臺和首飾箱。鏡子要面向新人，外面罩上紅緞。紅緞上繡著吉祥花樣，四角垂流蘇。
如果兩處新娘花轎在路上迎面相遇，要互相交換榕樹枝，到了婆家門口，就把榕樹枝拋上屋頂瓦面。
新娘花轎一直抬入婆家中堂。媒人拿出轎門鑰匙開啟，請族裡有福命的婦女引導新娘出轎進入新房
新房內佈置有，花燭兩支，燈盞兩座，茶酒壺兩個。蠟燭旁邊有石榴花、狀元紅、柏樹葉。蠟燭下面擺放檳榔、菸葉、糖圓、蓮子、茶葉。
新郎冠服要穿雙數，寓意“偶合”，不可用單數。
夫妻交拜禮畢，不是像影視劇裡的馬上就“牽入洞房”，而是站著吃雞蛋。雞蛋煮法與上相同。
吃完雞蛋，行“說纓禮”。新郎取新娘頭上簪的銀花，腰上束的紅綢，懷裡裝的黃曆通書和古銅鏡，放在床賬頂上。——看來之前老人的說法是合乎古意的。
新郎新娘來到上堂，拜祖宗，拜父母，拜族戚中的長輩。
新娘獻上禮物有，男子的靴，婦人的繡鞋，小姑娘的鑰匙袋和隨身的一些小玩意，放在案几上。
送嫁人捧著錫盒，裡面裝著檳榔，跟隨新娘。由人引導著，提示著，“請某人受拜”。
這裡特別的是，婆婆不在這個時候受禮，後面另有安排。
以上就是“廟見”之禮。
新人回到新房，在花燭下，坐在一起吃五簋菜，稱為“吃五福菜”。
新婚第二日，新娘下廚，這時才正式拜見婆婆、小姑、小叔子，然後懷揣著筷子回房。煮湯圓糖水送族親，再加素色布一幅，線一縷分送之。
男家要設宴謝媒人。媒人的紅包也叫“冰敬”，問名禮的冰敬是二元，過聘二元，歸婚四元，上轎禮一元。
現在粵東片區的客家人謝媒錢一般為彩禮的十分之一，如彩禮一萬元，謝媒一千元。梅州還有一個風俗，新婚夫婦生下兒子後，每年春節前都要抓一隻雞去孝敬媒人。
婚後三天叫“三朝”，孃家母親要送魚肉給婆家。孃家的子侄兄弟帶著魚來婆家。新娘就要負責殺魚做菜。——這一習俗和宋明兩代的記載頗為類似，或是孃家送酒席，或是新娘下廚做飯。這裡不但糅合了兩種方式，還強調了要新娘的兄弟子侄來婆家，帶著給新人壯聲勢的味道來到。
婚後七天，剪布做褲。褲寓意“富”。——老一輩人往來探望，如果能收到一條褲子，不論大小樣式是否合適，都十分高興。
新婚滿一個月，男家下請帖宴請岳母、姑嫂姐妹。岳母要送苧一斤，油一甕，屐一雙，傘一枝，剪刀手鑽針線等物。這個不一定要赴宴，由女方決定。
地方上的習俗是，宴請上午接待男賓，下午接待女賓，便於主家接待。壽宴特別，男女賓都在上午接待。所以如果新婚滿月，女方接受男方宴請，也是下午赴宴。
行完這一禮，婚禮就算完整結束了，新娘就可以回孃家探親了。
新娘回孃家或是九天，或是三日（三日就是九頓飯），寓意“長久”。
梅州地區舊時婚嫁最早的有生下來幾個月就抱養過門的，稱為“童養媳”。
童養媳長大後，一般在除夕夜與丈夫圓房。如果丈夫出遠門貿易的，回來的那個晚上圓房的也有。
有些老百姓家不知怎麼挑選黃道吉日的，也有選擇四月初八，或是六月初六婚嫁的。
