簡單的錫紙金針菇，有烤箱就能做 超級簡單，又美味的錫紙金針菇，好吃，巨簡單，有烤箱就能做 準備食材：金針菇2把，蒜，蔥，生抽2勺，蠔油1勺，糖1勺，黑胡椒粉，黑胡椒海鹽，食用油 做法：烤盤鋪上錫紙，金針菇切尾，洗乾淨，水儘量瀝乾，撕的大把一點，平鋪烤盤。蒜蓉直接用拉蒜器，蔥切段，陸續加入佐料蠔油，生抽，糖，黑胡椒粉，黑胡椒海鹽，最後熬油直接淋到佐料裡，攪拌均勻，倒到金針菇上，儘量撒均勻。 我用的是海氏C40烤箱，溫度設定為160度，上下火，放中層，時間設定15分鐘，沒有提前預熱，烤完就可以開吃，味道特別好，比外面燒烤攤的還好吃，ps烤盤裡多餘的湯汁得倒掉，不然會比較鹹
By 童話公主s
用料
- 金針菇 一紮
- 蒜 5瓣
- 蔥 3根
- 生抽 2勺
- 蠔油 1勺
- 食用油 2勺
- 糖 10克
- 黑胡椒粉 適量
- 胡椒粉 適量
- 黑胡椒海鹽 適量
做法步驟
1、調製醬料，蒜，蔥，生抽2勺，蠔油1勺，糖1勺，黑胡椒粉，黑胡椒海鹽，食用油
2、刷醬料
3、把醬料刷的均勻
4、入烤箱烤制，160富，上下火15分鐘
5、烤好了
6、裝盤食用
小貼士
烤盤裡多餘的湯汁得倒掉，不然會比較鹹
金針菇的營養功效
1.促進智力發育
金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。
2.促進新陳代謝
增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預防過敏
預防哮喘，鼻炎，溼疹等過敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
