臨近冬季，天氣變涼，很多朋友在這段時間裡，都有因為“貼秋膘”次數變多的原因，使腸胃特別油膩，又面對天氣轉涼的，腸胃更加不適，很容易出現消化不良、積食腹脹或容易腹痛拉肚子等問題，反正就是各種不舒服。
反而一碗熱騰騰麵條、燙手饅頭加牛奶，或簡單炒素菜加米飯，還更能夠讓腸胃更舒服。
其實很難怪，因為麵食穀物類食物，所蘊含的營養中，膳食纖維、礦物類元素、維生素、抗氧化物等物質含量都很高，而且還富含蛋白質與熱量，是身體能量來源食物之一，常吃穀物食物對身體的各方各面都能帶來好處，本期小鹿給大家介紹的6種適合日常多吃的穀物給大家參考，天冷了，有錢沒錢，都建議多吃“6種穀物”，養胃養身，越吃越健康，常吃對身體好處多多。
第1種：小米
五穀雜糧中，小米為“五穀之首”，因為小米中蘊含的營養價值高，經過長時間熬煮之後，小米會析出大量米油，米油所具有的滋養效果，還富含維生素B族，能夠與“參湯”相比擬，結合其滋養效果，所以小米粥也有“代參湯”美譽。
而且用小米熬粥，質地稠滑細軟的，很易吸收消化，適合老幼人群、體虛者、腸胃虛弱人群飲用。
第2種：玉米
玉米人人都認識，味道甜脆的怎樣燒菜都美味，而且其蘊含的營養物質相當高，品類豐富。
每一根金黃甜脆的玉米中，都蘊含多種維生素族群、礦物類元素、膳食纖維等，特別是維生素類，含量更是大米5~6倍之多，只是玉米是難消化穀物，食用的時候一定要全部咬碎，玉米中的營養才能得到充分吸收及消化。
第3種：燕麥
平常選購市場上絕大多數的混合型麥片時，不管其味道及配方如何改變，當中新增多少水果乾、堅果、穀物類等，燕麥都是必不可少的材料之一。
因為燕麥所含的營養物質主要是天然膳食纖維，另外還蘊含多種人體需要的營養物及蛋白質，而且不管是純燕麥片，還是整粒燕麥，燕麥都不含香精、糖精等食品新增劑，所以平常多吃燕麥，可以維持身體能量、改善腸胃、強健體質等，而且平常多燕麥還不易長胖。
第4種：高粱米
五穀雜糧當中，高粱米是重要成員之一，但我相信很多朋友都比較少吃或喜歡吃高粱米，因為高粱米的口感，很多朋友都覺得很粗糙，味道發澀的，如同在吃糟麵粉味，因為高粱米中蘊含大量氨基酸、微量元素及粗纖維。
所以平常想吃高粱米，除了運用在釀酒、釀醋上，煮粥燜米飯的時候，還是建議大家與其它米麵類食材同煮，既可以改善高粱米煮熟後的口感，還能把營養得到提高。
第5種：青稞米
青稞米可能很多朋友沒聽過，但青稞酒，老酒友應該就懂的，但不管是青稞米，還是青稞酒，只要是採用青稞類製作的食物，那都是我國青藏地區人民群眾的主要食糧。
青稞米煮熟成飯之後口感特別Q彈，比高粱米好吃太多了，而且青稞米中蘊含的膳食纖維含量非常高，而且低糖低GI，是一種非常天然的健康穀物。
第6種：紅米、黑米、紫米、糙米等各種有色穀物
這幾種帶有特殊米色的穀物，其所含營養豐富，均含多種人體需要的氨基酸、維生素類、植物蛋白、膳食纖維、澱粉類等物質，平常多吃這類有色穀物，對改善腸胃，養身健體、促進消化、增進腸道挪動都有不錯的食用效果。
天冷了，有錢沒錢，都建議多吃小米、玉米、高粱米、燕麥、有色穀物、青稞米這“6種穀物”，養胃養身，越吃越健康，常當早餐食，改善脾胃，增強體質，免疫力提高，我是小鹿，如果本篇文章對你有幫助，不妨給小鹿來個關注、收藏、分享吧~
