廣州好吃這件事應該用不著我多說。
去年夏天來的時候，我每天不是在餐廳裡，就是在打車去餐廳的路上。一頓操作猛如虎，和同事們一起攻下了眾多廣州熱門餐廳，體重秤上的數字就是我們的功勳章
。
新來的朋友可以戳連結複習：不浪費你的每一寸胃，在廣州的一日三餐都安排妥了
吃也講究循序漸進，今年來二刷的我目標也很明確，瞄準的是那些遊客少本地人多的地方，這次企圖減弱一些遊客體驗，多一些本地人的美食視角。
懶癌發作的我在諮詢土著之後選了4條有來頭又好吃的老街，不用奔波暴曬，一路“隨便”吃吃逛逛，快樂地做了2天臨時廣州人。
逛下來的總體感受是：吃得很舒心。你可以跟老闆瞎聊，可以看到食物出品的過程，路本身也有意思，這些都是給用餐體驗加分的東西。
如果你看著看著忍不住開始流口水，記得分享給朋友喲，咱不能一個人餓著
。
01 同 福 西 路
復古的騎樓老街
騎樓是廣州的城市特色，上下九和恩寧路是好多人的觀光首選，殊不知在海珠區也有一條騎樓老街 —— 同福西路。
乾隆年間，民間首富潘振承就住在這裡；民國時期，這裡也像東山一樣屬於豪宅區，現在還能看到不少老房子。
同福西路不是景點，和商業化的上下九相比氣氛還是挺不同的。你會看到站在門口閒聊的老人，在三輪車上打盹的打工人，還有在店門口逗貓的夫妻，都是無比寫實的生活場面。
路的最西端連線著洲頭咀公園，站在珠江邊可以眺望到對岸的沙面，風景不錯。
當然啦，我也沒有忘記此行的目的，一邊逛一邊搜尋好吃的。這裡的餐廳從粥粉面飯到茶餐廳一樣不落，非常齊全。
潮皇仔滷味燒臘
地址：同福西路200號
營業時間：10:30-20:00
在同福西路沒走幾步，我就被店門口掛著的滷味吸引住了。還沒等我看清楚選單，老闆就邀請我去廚房看看“更漂亮的鵝肉”，還一直問我是不是很亮。
我想對食材這麼認真的人，做的東西是絕對不會差的，於是坐下來要了一碗招牌鵝肉飯，老闆還貼心地往我飯裡澆了一勺滷汁。
鵝肉在鍋裡呆了好幾個小時，早就把香料的味道吃得透透的。旁邊配了鴨血、鹹菜和番薯葉，還送一碗冬瓜湯。湯無比鮮，好喝到我覺得應該單獨為它付錢。
這20塊錢的一頓飯，吃得我太滿足了，全部光碟。店裡還有雞飯、大腸飯、豬腳飯等等，這位潮汕老闆超熱情，想下次再去找他聊天啦。
康煌原盅燉品店
地址：同福西路268號
營業時間：10:00-22:00
這家老店開了二十多年了，主打燉湯，是超正宗的老廣味道。有十幾塊錢一盅的，也有八十多塊一盅的，老闆娘說她燉湯都是隔水蒸的。
我特地查了下，說這種做法可以讓食材營養更多地釋放，燉出來的湯頭清澈，喝起來口感更清爽。
@HOOOXOOOH
店裡的燉盅挺大號，用料也下得足。湯品得有近20種，一般是藥材+肉的組合。
像川貝燉鵪鶉、菜膽燉瑤柱、西洋菜燉陳腎這些都屬於常規操作，蠍子水蛇燉豬（腱子肉）、蛇舌草燉豬就需要膽大的人來試試了，應該超級補身子吧。
@Nadia BB
不過店裡的炒菜沒必要點，味道雖然還行，但價格偏貴。
成記美食
地址：同福西路224號
營業時間：07：00-20：00
竹升面是成記招牌，它最原始的做法是揉麵的時候用竹竿壓出麵皮來，以前在西關一帶很流行，雲吞麵裡一般用的都是竹升面。
豬雜麵是店裡的人氣單品，豬肝處理得很嫩。不管是湯麵還是撈麵價格都超實惠，一碗鮮蝦雲吞麵只賣13塊，裡面是有鮮蝦肉的哦。
@ Eddie塵
除了面類，成記的碟頭飯也很受歡迎。一個雙拼最便宜只要20塊，蔥姜白切雞、牛肉滑蛋、豉汁排骨……都是經典粵菜，太適合當打工人的午餐了。
食盈碗仔翅
地址：同福西路427號
營業時間：11:00-21:00
碗仔翅是用粉絲仿魚翅的一道湯羹，源自香港。口感上我覺得很像胡辣湯，是稠稠的質感，不過它的味道是以海鮮鮮味為基調的。
這家食盈開了快10年，拿過超多獎，在當地小有名氣。
@ Puyuanzhen27
店裡的菜名很有意思，讓人特別有畫面感，總覺得吃完自己會變身。
這些翅的區別是加的海鮮不一樣，味道有細微的差別，但總歸都離不開一個鮮字。
龍導尾市場
地址：鶴洲直街與龍導通津交叉口
營業時間：看具體店鋪
龍導尾市場在同福西路的一條小岔路上，走進去彷彿進入了另一個世界。道路兩側的攤位簡直就是把1688和叮咚買菜的網頁搬到了我面前，我可太喜歡這種淘貨的市井氣氛了。
在攤位之間，夾雜著不少飲食店。門口的林氏涼茶飄出陣陣苦味，老闆不停在好幾個大瓦罐之間檢視煮茶進度。之前來廣州碰巧肚子疼，路邊買了杯涼茶，對我真有奇效。
一位熱心攤主推薦我去弄堂裡的金月美食，說是這裡最熱鬧的店。
我一進去就被選單嚇到，一是價格也太便宜了吧，二是種類也太多了吧，大概就是肯德基+薩莉亞+蜜雪冰城的感覺吧。
點了咖哩薯餅和蝦排，花了7、8塊。說實話炸得真不錯，外面超級脆，口感100分，但吃得出蝦肉是乾貨來的，畢竟價格擺在那裡啦。
因為覺得好吃，我又加單了一個炸豆漿冰淇淋，意外成為全場最佳。
金月就是那種嘴巴饞的時候就想去吃點啥的小店，光飲料就有汽水、奶昔、果汁、奶茶……更不要說還有各種各樣的炸物、意粉和湯麵，價格也彷彿停留在過去，一切都很懷舊。
*店裡的可愛小貓
同福西路上我還推薦喝牛三星湯的陳超記美食、賣各種糕點的英記食店，願意走幾步到同福中路的話還有十幾年的粵菜大排擋肥姐美食，高光太多。
如果你喜歡看老建築，可以順路拐進同福西路上的棲柵南街。在潘振承“帶火”這片地方之後，民國時期的部分歸國華僑選擇在這條街上定居，所以留下了一批紅磚老洋房。
同福西路左右兩側的小路就像是盲盒，拐進去總有驚喜。而且這裡不像東山口那邊都修復過，是更原生態的舊時風情。
02 江 南 西 路
“過氣”的鬧市區
對稍微年長一些的廣州人來說，江南西商圈是他們年輕時候逛gai的首選去處，這裡商場林立，連鎖店、老字號、網紅店散佈在大街小巷。後來對岸的天河開始崛起，原本每年在江南西辦的花市也搬到了對岸。
天河代表的是新廣州的繁華，完全不遊客向的江南西則保留著老廣州的熱鬧。以江南西路為中軸線發散開去的青龍街、青竹街、紫金街、紫龍街既是小區裡的內部道路，也是吃飯、淘貨的寶藏地。
和同福西路相比，江南西更加時髦，傳統飲食店有、異國美食有、咖啡館有、精釀酒吧有，所以入了夜它也不寂寞。
勝利食粉專家
地址：青蒲大街104號
營業時間：11:00-21:00
勝利的裝修超有細節，特別是打的燈光好適合拍照哦。從門頭到牆紙，到掛著的畫我都覺得好看，老闆審美真不錯。
門口一冰櫃的飲料，在大夏天看到會很想走店裡吧。
店裡招牌是豬腸粉，所謂豬腸粉就是把粉皮一層層捲起來，就像豬大腸一樣，吃起來非常爽滑，帶點韌韌的口感。
豬腸粉吃法主要有兩種，一種是混醬，另一種是湯/撈粉。湯粉吃起來比較清爽，湯汁鹹度剛好，豬大腸裡多餘的肥肉都剃掉了，實名好評。
豬腸也可以換成牛腩，粉不夠可以免費加，老客吃粉都會再配一顆滷水溏心蛋。
除了粉這項必殺技，店裡的雞雜湯、魚蛋湯、魚皮也不拖後腿。老闆和老闆娘非常nice，是那種認真做美食的人，所以放心來點吧。
@史提芬和大翠
紫金食坊
地址：紫山大街39號
營業時間：11:00-21:00
這間開了十多年的餐館是附近居民的老食堂了，店鋪是舊了點，但架不住它經濟實惠又好吃啊。純正的老廣風味是老闆留住回頭客的秘訣，接地氣的家常小炒和需要費點功夫的酒店菜式都能在紫金吃上。
@Shadow Wong
在這裡點小炒和煲類基本是不會失手的，鍋氣的香味濃得不行。
進店果汁魚塊是必點，酸酸甜甜很開胃，而且魚肉的刺都被處理掉了。茄子煲、薑汁炒芥蘭、生炒大腸也是點選率比較高的菜。
@九糟丸子呀呀呀呀
喜歡吃雞鴨鵝肉的朋友估計看到門口的成品就已經被挑動味蕾了。切一盤肉，再配一盅湯，完美。像這樣的平民小館好處就是點菜完全沒負擔，選擇也多。
@嬉皮公主
民記煲仔飯
地址：江南西路67號
營業時間：10:30-21:00
說開了40多年的民記是廣州煲仔飯天花板一點不為過，它家的老店在北京西路上，附近的人都開玩笑說嘴巴被民記養刁了。
@袖裡
江南西分店一到飯點也是大排長龍，煲仔飯是點單以後一鍋鍋現做的，本身就需要一點時間。
飽滿分明的米粒帶著底部一層微微焦黃的鍋巴散發著香味，而荷葉飯則帶著淡淡的清香，都是值得等待的好味道。
@變身做番茄
民記是可以叫外賣的，整個鍋子送到家，不想等的話可以用這個辦法偷懶。
富貴食飯公司
地址：江南西路潤匯大廈3樓
營業時間：11：00-15:00，16:30-20:30
這家店熱門到什麼程度呢，工作日晚上6點多到店號子已經發完了。富貴是廣州港式茶餐廳界的黑馬，這幾年憑著好味道和好創意殺出一條路來，很受年輕人歡迎。
店裡裝修挺復古的，不過你不用擔心它是網紅店，出品完全沒問題，分量還超大。牛扒、魷魚圈和五柳炸蛋飯是三大頂樑柱，還有不少人特意跑來吃西瓜冰，因為老店沒有賣。
@Sunnio2
富貴算是網紅店裡難得盲點不踩雷的存在，除了要排隊真的沒啥毛病，看圖都能看餓。
@Dily
江南西好吃的真的太多了，做竹升面的老店生力強、溫柔的日式小館滿馥、廣式麵包專賣店勿理堂、自帶藝術展的咖啡館祝你安……每條小路都值得深扒。
上面這些不過冰山一角，酒吧和甜品店我都沒來得及探索。這地方寫一整篇都沒問題，想看的記得留言讓我知道呀。
除了好吃，江南西也真的很好逛。
開在小區的荒唐書店既賣庫存書，也賣二手書，老闆佛繫到有客人才來開燈。店裡能找到很多老版本的書（比如紫禁城出版社出的），除了藝術類的書籍，其它都還挺便宜的，值得來逛逛。
復古氣氛在江南西的小巷子裡到處流竄，售賣中古衣物的Rich Gold、賣中古傢俱的QUARTET是中古愛好者們的私藏地。
還有超多二手玩具的大兒童樂園和可以拍大頭貼的Amazing House，飯後消食的任務就交給這些地方了。
江南西就像是哆啦A夢的口袋，你翻一翻總能發現小驚喜。因為它足夠豐富有趣，所以很適合不看攻略去探索，說不定你喜歡的小店就在別人寫的攻略之外啊。
03 龜 崗 大 馬 路
尋找老社群的市井味
龜崗大馬路在東山口，這裡本身就是老城氣氛很濃的地方。不過我之前來都直接向右走進廟前直街，那片年輕人更多，聚集一眾咖啡館和文創店。
僅僅一街之隔，如果選擇左轉進入龜崗大馬路就真的很難看到年輕人了。在這條路上瘋狂“掃貨”的都是住在附近的居民，生動演繹著生活的模樣。
遊客也完全可以加入掃貨大軍，這裡的乾貨店還挺適合當特產買點回去的，種類超多。
各種海味是主力軍，我第一次見到這麼一大包一大包的魚翅和乾貝。
也有賣藥材的，已經都切好片了。
還有賣南北乾貨的和大米的，這種滿滿當當的陳列真的很能勾起購物慾。
街兩側的掃貨激烈程度遠不如路邊的東山肉菜市場，走進去，那叫一個熱鬧。我看門口米麵店老闆收錢的手就沒停下來過，湊上去買了個2塊錢青餈，味道不錯。
隔壁的大肉粽和馬蹄糕看著也好誘人。
我發現廣州很流行單獨的牛奶店，菜場門口的燕塘牛奶可以買到新鮮的水牛奶。
往裡走是魚肉和蔬菜攤位，看老闆熟練地大塊切魚好舒爽。
菜場最深處是水果攤，在廣州的這幾天，我經常看到路邊在賣龍眼。一查才發現原來廣州增城區是產地之一，特產石硤龍巖，最便宜只要4塊一斤。
還有一種和龍眼長得很像的水果叫雞心黃皮，吃下去可以消食。
想在龜崗大馬路上坐下來吃東西也行，有兩家燒味店隔著馬路打擂臺。
一家是陶陶居旗下專做燒味的陶陶記，柴火叉燒是招牌，一條28塊，價格算實惠的。樓上有堂食的座位，可以直接點一份叉燒飯或是燒鵝飯。
另一家是地頭蛇東川飯局，它在這裡開的時間更久，所以看起來更得街坊們的青睞，好多人在排隊。
這家賣的東西和陶陶記差不多，不過價格總體要便宜三分之一。
直接裝好的涼拌菜看著出品也不錯。
不過要比開的時間，阿貞粥粉面燉飯必須是元老，已經駐紮了10多年。
店裡可以吃到瀨粉，這個起源於西關的小吃現在還挺少見到的（還有其他三個發源地，味道略有不同）。湯底是骨湯+米漿，平時一般會當早餐來吃。
阿貞是廣東各地小吃的集結地，味道算不上驚豔，主要吃一個情懷和氣氛。
@阿蝶醬
臥虎藏龍的龜崗還有一家米其林上榜餐廳 —— 常來小聚。不要被它的頭銜嚇到，價格還是很親民的。招牌碌鵝48元、蔥油雞39元、炒河牛28塊、釀尖椒30塊，你看，有葷有素有主食的一頓也就150元不到。
畢竟是米其林餐廳，雖然環境一般般，不過出品確實要比外面的店好很多，強烈安利。
龜崗大馬路不長，也沒有什麼岔路，上面說的這些店就在路的兩側很好找。
走穿這條路之後，建議大家可以繼續往前走幾步 ，去街角古色古香的瑞豐茶館坐一坐。
@97胖德善
茶館裡一樓是嶺南風格，二樓是日式榻榻米設計。單人餐68元，茶的品種還挺齊全，重點是甜品的顏值和味道都不錯，下午太陽最烈的時候正好來這裡小憩。
@Aqua427
東山口人民散心常駐地東山湖公園就在茶館附近，隔著湖可以看到廣州塔。
沿公園的小路可以一路通往二沙島，感受一下廣州的頂級富豪們的生活。
整個東山口還是很值得好好逛一逛的，之前多肉專門寫過一篇，可以戳傳統又時髦，說它是廣州最好逛的街區一點不為過做功課。
04 西 華 路
西關小吃天堂
我去的最後一條路是西華路，這裡屬於老西關的地界。路兩側各種小吃店多到經常是一家連著一家開，主打各色廣州小吃，完全不給其它產業機會。
我覺得在這裡選吃的完全可以放下點評，5年以上的老店一抓一把，都是大家用腳投票留下來的市井味道，飯點看哪家人多走進去肯定沒錯。
芳記小食店
地址：西華路280號
營業時間：06:00-02:00
芳記主要做腸粉和生滾粥，別看店裡人不多，但外賣單接到飛起。這家小店生意好的原因大概是一直堅持傳統的手工布拉腸做法，吃一次就知道用料也很實在。
腸粉看出品就知道好不好吃了，芳記的粉皮做得又透又亮，已經醃入味的牛肉非常大塊，吃得好過癮。
我還配了一碗鮮美的滑雞粥，米已經熬碎了，稠度是剛剛好的感覺。這可能是我吃過雞塊最多的一碗粥了，還是老店良心啊。
雖然店裡只有兩個品類，但細分的口味不少，下次還想來試試別的。
牛佬牛雜湯
地址：金花直街135號
營業時間：10：00-21：00
在廣州，牛雜的地位估計是僅次於腸粉的存在吧。我之前看到路邊攤都是以紅湯牛雜為主，而牛佬只用滷料和牛骨熬湯底，所以做出來的是清爽的白湯牛雜。
沒有醬料打底加持同時要做到鮮香，白湯顯然更考驗廚師做滷水的功底，牛佬家就是靠這門手藝攢下了老客。
牛雜燉得軟爛入味，酸蘿蔔丁用來解膩，還有淡淡的胡椒味和畫龍點睛，廣州真的很難得能喝到這麼厲害的白湯牛雜。當然啦，紅湯也是有的，一樣好吃。
@速凍星球
三和美食
地址：西華路484號
營業時間：06:00-24:00
三和在老店扎堆的西華街也是元老級別的，朋友說他每次回廣州就是去三和，吃到那碗幹炒牛河才算是真正回了家。
一碗炒牛河要好吃，粉的韌勁是基礎，廚師對火候的掌控是重點，店裡的牛河端出來立刻能聞到鍋氣衝著鼻子過來，味道絕對錯不了。
腸粉啊，粥啊，鹹煎餅之類的小吃這裡也有，可以選擇早餐或是夜宵來吃。
食得好小食店
地址：和安街67號
營業時間：11:00-20:00（週日休息）
食得好的小吃品種比較雜，廣納百家所長，既能吃到廣式傳統的涼拌魚皮，也可以吃到酸爽的泰式無骨雞爪。
@Demond
米線是食得好的出圈美食，最貴也就二十多塊一份。老闆自己熬的湯底超級濃郁，一口就能征服你的味蕾。配料也不含糊，海鮮飽滿、牛肉入味，都下得滿滿一碗。
@K叔
吃完還送一根冰棒，在冰櫃裡自取，這麼有人情味的店就該它生意好啊。
放眼整個廣州，西華路上小吃店的數量和質量都是頂級的。除了上面說的這些，值得去吃的還有蘭蘭牛三星、富記魚蛋粉、騰元生煎、芝麻糊世家、合興小食店……又是一條能寫一整篇的路，一定要記得清空你的胃再去逛。
四條路說完啦，寫了6000字還是覺得沒有完全展現出他們全部的魅力，畢竟每一條都豐富到能單獨撐場子。
總結一下：
- 同福西路（海珠區）：地鐵站【同福西】下車，有騎樓老建築的老街。
- 江南西路（海珠區）：地鐵站【江南西】下車，很好逛的老商圈。
- 龜崗大馬路（越秀區）：地鐵站【東山口】下車，煙火味十足的復古馬路。
- 西華路（荔灣區）：地鐵站【西門口】下車，小吃店高度密集的街道。
一天安排逛兩條，前兩條一組，後兩條一組，唯一缺點就是胃不夠大，一日三餐實在裝不下兩條街的美食。
最後友情放送一個我發現的彩蛋，西門口地鐵站門口有個掃貨貓超市，裡面專賣還有幾個月的臨保零食和飲料，價格超級便宜，東西也多，有些可能5折都不止，忍不住剁手。
回來的第三天，我收到滷味店老闆給我發微信，讓我記得下次再去吃鵝肉。
黃金地段的貴价餐廳當然有它的優點，但這些路邊的小店有它沒辦法替代的人情味呀。放下攻略，穿個人字拖逛一逛廣州的馬路，邂逅美食，是我認為二刷這座城市的正確方式。
*一直在打盹忘記做生意的水果店老闆
在你城市有這樣的路嗎？歡迎留言分享，我想去逛逛。不過最近疫情反覆，大家還是等穩妥一點後再去逛吃吧。
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