1.秋梨
一整個秋天，好多人都感覺面板、眼睛、鼻子、嘴乾乾的，整天水杯不離手。燥為秋天的主氣，這是正常氣候變化的反應。
但如果燥氣太過，就會傷害到我們，最容易出現的就是乾咳的問題。
秋天，很多人出現咳嗽的時候，都喜歡去買一些梨子，煮點梨湯，或者用川貝燉梨來調養。
那你知道梨子怎麼吃更好？為啥吃梨能止咳？針對哪類咳嗽才有用嗎？
2.為什麼要吃梨？
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與溼邪正好相反，秋天的燥邪具有乾燥和收斂之性，最大的危害就是傷津，會偷偷帶走我們身體及臟腑的津液。
肺喜潤惡燥，且肺主秋，因而五臟中，燥邪首先傷的就是肺，導致肺津液虧虛，令宣發肅降功能失職，從而出現呼吸不正常、燥咳等一系列症狀。
所以你看，秋天咳嗽的人特別多，而這種咳嗽，多表現為乾咳無痰或痰少而黏。
這裡提醒大家：咳嗽是人體機能的一種正常反應，可透過咳來驅趕邪氣，所以我們治療咳嗽不能單純止咳，更不能鎮咳。這裡是肺缺少津液而出現的咳嗽，所以潤潤肺很重要。
秋梨正好派上用場！秋梨水分充足，入肺經，生吃能清熱，蒸熟以後可以滋陰潤肺止咳，調治燥咳的效果很不錯。
秋季小兒咳嗽時，不少家長常把梨去心、與川貝同蒸後給孩子食用。
3.怎麼吃才有用？
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需要注意的是：用秋梨解決咳嗽問題時，一定要去掉梨心。
我們解決燥咳的方式，是透過潤肺，讓肺的宣發恢復正常。梨心味酸，具有收斂之性，不僅不利於“宣”，還會往回“收”，引起“閉門留寇”，這樣就把病邪關在了身體裡，會加重病情。
舉個例子，當賊人進入房子裡時，我們卻關起了門和窗，結果就是傷敵一千，自損八百。
所以，用川貝燉梨止咳時，梨子一定要去心，否則這個梨就用錯了，那還不如不用。
另外，咳嗽包括外感咳嗽和內傷咳嗽。川貝燉梨，只適用於外感燥咳，這類咳嗽常表現為乾咳、無痰或痰少而黏，嚴重時聲音嘶啞、咽乾鼻幹，所以一定要辨證清楚才有用哦。
秋天為啥要吃梨？怎麼吃？應對哪種咳嗽更對證？今天一次性都搞清楚了，希望大家把“吃梨”這種文化傳承下去，也讓更多人受益。
本期早報素材選自杏林明師課堂
《零基礎學中醫》燥邪
