來源：長興新聞網
在天下牧業的羊場內，“咩咩”的羊叫聲四處響起，工作人員正三五合作，挨個羊圈內抓羊，每抓住一頭，抽出一管血，頭上都會噴上紅漆做標記。抽出的血將被送往縣畜牧獸醫實驗室進行檢驗，等檢驗合格，這一千頭湖羊就將“遠嫁”黑龍江和新疆。據天下牧業長興有限公司生技部經理徐曉明介紹，秋冬季節是羊肉消費的高峰期，這一批羊作為育肥公羊準備出售：“過了中秋節之後，銷量一直是緩慢增長，進入臘月是消費鼎盛時期，現在已是供不應求。” 隨著羊肉市場的行情看漲，種羊市場也水漲船高，眼下，幾乎每天都有湖羊裝車，到年前訂單已有六千多條。隨著氣溫的下降，民間都有“貼秋膘”進補的習俗，而羊肉具有溫補養胃的功效，羊肉進入銷售旺季。在呂山的飯店內，各式羊肉也已經擺上了餐桌。喻齊家開飯館已有6年，每年進入秋季，羊肉便成了熱銷菜，除了常見的紅燒羊肉，還在不斷開發新的菜品。“現在有羊排、凍羊肉、羊腳、羊肚還有羊血。剛剛開始冷，大概兩三天一頭羊，再冷一點會更多，一天可能就要一兩頭。”喻齊家一邊忙碌一邊笑道。
本文來自【長興新聞網】，僅代表作者觀點。全國黨媒資訊公共平臺提供資訊釋出傳播服務。
ID：jrtt
