10月29日上午，焦陂酒全國白酒專家鑑評會在焦陂酒業大禮堂舉行，七位國家級白酒專家對兩款焦陂酒進行鑑評並給予極高評價！
國家級大咖齊聚焦陂，兩款酒品靜心迎考
29日上午9:00，焦陂酒業院內綠意盎然，酒香撲鼻，目及之處皆為紀念歐陽修誕辰1014週年的活動盛裝，國家級大咖們首先參訪了焦陂酒海儲藏區、傳統制麴車間、手工釀造車間、規模陶壇酒庫及九龍奇泉、東嶽廟等人文景觀，隨後移步到焦陂大禮堂，這裡是焦陂酒國家級白酒專家鑑評會現場，七位重量級大咖分別是：
鍾傑---全國著名白酒專家、源坤教育科技創始人、中國食品工業協會優秀白酒科技專家；
張宿義---中國釀酒大師、中國首席品酒師、瀘州老窖股份有限公司副總經理
黃蜀生---國家級白酒評委、白酒釀造專家
張國強---首屆中國釀酒大師、中國首席品酒師、中國食品工業協會白酒專家委員會專家、安徽省酒業協會專家委員會原主任
盧建春---中國白酒大師、中國食品工業協會白酒專家委員會專家
王化斌---首屆中國白酒工藝大師、享受國務院特殊津貼專家、安徽省食品行業協會執行副會長
邵棟樑---中國食品工業協會副會長、安徽省食品行業協會常務副會長兼秘書長
受邀參加鑑評會的嘉賓有安徽省退役軍人事務廳原一級巡視員、安徽食品行業協會智庫專家梅德林、安徽焦陂酒業有限責任公司董事長程劍、質量總監曹西偉，鑑評會上，53度焦陂特曲和52度酒海壹號標樣酒參與迎考！
鑑評結果現場評價如何？ 專家“大咖”一致稱讚
“焦陂水釀製而成的焦陂酒特徵是醇甜感突出，舒適度極好”這是鑑評會上專家對兩款產品的共性評價，七位專家對這兩款產品分別從色、香、味、格等四方面進行了認真仔細的品評，並分別評價如下：
52°酒海壹號標樣酒：微黃清亮透明，香氣濃郁，酒海香突出，綿甜柔和，自然協調，餘味爽淨，風格典型。
53°焦陂特曲：無色透明，窖香優雅，陳香舒適，綿甜醇厚，自然協調，餘味爽淨，濃香型白酒風格典型。
首屆老酒封藏文化節 專家受邀尊貴封藏
酒海壹號標樣酒借今天活動開始接受嘉賓封壇預訂，全體大咖白酒專家出席“紀念歐陽修誕辰1014週年暨焦陂首屆老酒封藏文化節”，並受邀登臺進行尊貴封藏，開啟焦陂首屆老酒封藏文化節的序幕！
大咖專家參觀花絮 為焦陂釀酒人點贊
七位國家級白酒專家站在行業的高度，以極高的胸襟對焦陂釀酒進行點評與指導，從酒海儲藏、到傳統制曲、再到手工釀造以及工藝細節評價深刻客觀，對53度焦陂特曲瓶儲老酒推廣策略及酒旅文化建設也提出很好的建議！併為焦陂釀酒人的匠心堅守點贊！
（邱亮 鞏彬 文/攝）
