大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。
但凡一聊到生活中出現的餐後小零食，
很多人都會想到超市中那種現成的包裝零，
雖然在筆者的觀念之中，
大部分休閒零食都是高熱量、高糖甚至高鹽，
但對於很多孩子而言，
那卻是非常受歡迎的家常小零食。
其實筆者對於小零食的概念也可以結合家常美味去烹飪。
就拿今天分享的這款平菇素肉條來說，
在傳統美食之中，
這款美食都是用裡脊肉條作為烹飪主料，
成品的口感不僅兼具肉香，
而且吃起來外脆裡嫩，
作為餐後輔食絕對是非常不錯的選擇。
而筆者今天用不一樣的操作手法，
用平菇代替裡脊肉，
做了一款“素食”酥肉條，
家中的孩子對於這款以假亂真的美味就非常愛吃。
如果您對今天這款育兒美食也非常喜歡的話，
不妨來看看它是如何烹飪的吧，
還望喜歡。
【美食名稱】：平菇素肉條。
【準備原料】：平菇300克，雞蛋2個，馬鈴薯澱粉35克，低筋麵粉10克，胡椒粉少許，一勺料酒，一勺蠔油，2克的鹽，1克雞精。
第一步：首先把準備好的平菇撕成小條，然後加入準備好的食用鹽，適當翻拌之後，醃製出水十分鐘；然後擠幹水分後裝盤備用。
第二步：準備一個稍微大點的碗，依次加入馬鈴薯澱粉，低筋麵粉，雞蛋，胡椒粉，雞精，蠔油，料酒，用筷子順時針攪拌45秒後，加入60ml的清水，再次攪拌融合。
下面這張圖就是做好的雞蛋糊，您可以作為一個參考。
第三步：鍋中準備180ml的食用油，加熱至6成熱後轉小火，然後先把控幹水分的平菇倒入雞蛋糊中，均勻裹制後，用筷子一個一個的夾入油鍋中，油炸至金黃微焦後盛出控油；然後把油溫加熱至八成熱，二次復炸之後，就可以盛出控油品嚐了。
相對於今天這款育兒休閒美食來說，
你是不是感覺也非常適合家中孩子呢？
如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。
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