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秋後,這食材更加香甜,每次都買10斤以上,囤起來,怎麼吃都不膩

您好,我是小朋!每天為你分享好看又實用的美食菜譜,做菜竅門!

秋後了,降溫了,天說冷就冷,我們這都開始穿上棉服了。

每到降溫,天一冷,我就感覺肚子餓得特別快,就很想來上一碗甜湯喝喝。

在冷冷的深秋裡,來一份暖身甜湯,就像是躺在軟綿綿的雲上曬太陽,飄來飄去,暖洋洋的快樂,吃完以後立馬就暖和了。

為了滿足我的食慾,我最近倒騰出一款甜湯,叫作紅薯甜湯。

怎麼樣,光聽這名字是不是就很高大上?

充滿了歐洲法式氣息?

黃心蜜甜的紅薯,搭配上紅棗,用紅糖熬煮出來,順滑又飄香。

這幾種純天然健康食材,一鍋熬煮出來,無新增,

暖暖的喝上一碗,哇塞,一股暖流遍佈全身。

那甜甜的餘味,激盪著味蕾的感覺,即飽腹又滿足。

【營養價值】

紅薯,含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。

具有通便排毒,輔助降壓,保護心血管、美容養顏的功效。

其中所含的大量膳食纖維,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,特別是對於便秘,有很好的療效。

紅棗,含有豐富的鐵元素。鐵元素,是合成血紅蛋白的必需元素,可以補氣生血,適宜於體質虛弱,貧血者以及女性月經後食用。

紅糖,含有維生素與微量元素。

如鐵、鋅、錳、鉻等,能潤肺氣、助脾氣、緩肝氣。還具有補虛、補血活血、暖脾健胃等功效。

秋後,這食材更加香甜,每次都買10斤以上,囤起來,怎麼吃都不膩

【紅薯甜湯】

食材:紅薯,紅棗

調味品:紅糖,蜂蜜

詳細做法:

第一步,把紅薯洗乾淨去皮,切成小塊。準備好紅棗和紅糖備用。

竅門:紅薯一定要選用黃心的,這種紅薯的味道,香糯甜蜜,好吃。

紅糖,儘量用傳統古法制作而成的那種,顏色紅亮,口感味道都很好。

秋後,這食材更加香甜,每次都買10斤以上,囤起來,怎麼吃都不膩

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第二步,把地瓜和紅棗用清水浸泡一會,然後撈出備用。

秋後,這食材更加香甜,每次都買10斤以上,囤起來,怎麼吃都不膩

第三步,鍋內加入適量的清水,把紅薯,紅棗放入鍋中,蓋上鍋蓋。用大火燒開,改為小火煮15分鐘。

竅門:煮紅薯的時候,不要亂攪動,以免紅薯散掉。

秋後,這食材更加香甜,每次都買10斤以上,囤起來,怎麼吃都不膩

第四步,把紅糖,蜂蜜加入鍋中,繼續小火煮10分鐘。

秋後,這食材更加香甜,每次都買10斤以上,囤起來,怎麼吃都不膩

時間一到,香甜可口的紅薯甜湯就製作完成了。

親愛的讀者,你喝過紅薯甜湯嗎?

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分類: 體育
時間: 2021-10-24

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