中國的超級養豬場讓美國人虎軀一震，每年約210萬頭的產出量讓老美深感自己的地位受到了威脅。

那麼，這個傳說中的超級養豬場到底有多神奇呢？國家致力於打造這樣一個巨型養豬場，每年產生的巨型豬糞要怎麼處理呢？

本期子牙童趣科普館就和大家一起了解，有沒有什麼可以變廢為寶的方法，讓大量的豬糞得以利用。

其實自古以來，我國人民就有吃豬肉的習慣，這是有跡可循的。《史記》中就有所記載。

豬肉的悠久歷史

早在西漢時期，養豬、吃豬肉就已經是老百姓們生活中很常見的事了。這是因為在古代的時候，牛、羊、馬更多地在農耕、祭祀、戰爭上發揮作用，不能輕易被宰殺，更別說作為食物吃掉。

所以，豬自然而然就成為了最適合大眾食用的家畜。這個習慣一直延續到了現在，人們對豬肉的喜愛不減反增。

根據資料統計，2018年，世界豬肉消費量達到11247.2萬噸，其中我國就達到了5400多萬噸。也就是說，佔世界人口20%的中國，消費了世界將近一半以上的豬肉。我國對豬肉的龐大需求由此可見。

面對國內這麼大的市場，各種資本和人員都湧入進來，河南南陽的超級養豬場便應運而生。

說起牧原集團你可能有些陌生，但我們今天買的豬肉或者豬肉製品可能就是從他們那裡來的。

這個牧原集團斥資將近50億，計劃建造了號稱世界單體養殖最大規模豬場，佔用當地將近2500畝的土地。

中國這個超級養豬場的訊息傳到了國外之後，美國人大為震驚，他們發現，中國的超級養豬場是美國境內最大的養豬場的10倍之多。

美國著名農業雜誌《摩登農夫》立刻刊登文章，直呼中國人太瘋狂。

美國作為養豬大國，即使是在農業重鎮愛荷華州，養豬場的平均養殖規模也只在4500頭左右，然而在我們的超級養豬場，豬的數量已經達到了每年210萬頭。面對這個數字，老美對此感到震驚也不足為奇了。

那麼，這個超級養豬場是如何做到年產量如此之高的呢？它是我國自繁自育自養大規模一體化的大型生豬養殖企業，這是一種截然不同的“公司+農戶”的協同養殖模式。

在這樣一種獨特的模式之下，當地人還另闢蹊徑，摸索出了另外一條路子，那就是輪迴二元育種體系。

也就是說，在這樣一種生產模式之下，如果母豬出現數量稀缺，他們可以救助二元母豬。根據資料統計，在流向市場的商品豬中，二元豬所佔的比例已經超過了百分之九十五。也就是說，這條路子成為了他們年產量如此之高的法寶。

巨型豬糞如何解決？

這時候，可能會有朋友好奇了，這麼大的養豬場，面積之廣數量之多，運作起來產生的廢物和排洩物簡直難以想象，要怎麼處理呢？

不會對我們的生態環境造成巨大的影響嗎？會不會直接影響到周邊村民的正常生活呢？先不看別的，我們單說豬崽們每天的排洩物。

保守估計的情況下，假設一頭豬每天有10千克的排洩物，那麼計算下來，如此龐大的養殖場，光是排洩物每天就得產生幾十噸。

那麼，這麼多的排洩物都被送去了哪裡呢？其實，現在的企業在運營的過程中都必須要積極響應國家走可持續發展路線的政策，如果企業違反了這一政策，對生態環境造成了巨大的影響，那麼它是註定不能長存的。

牧原集團作為一個有將近四十年經營歷史的養殖場企業，在最初選擇打造、這座"養豬航母"的時候就已經儘可能地把這些東西都考慮進去了。

在這裡，他們總結出一套"節-保-用"的可持續發展模式，有著一體化的迴圈經濟模式技術工藝流程。

在這2500畝的養殖場上，不僅有豬舍，還有環保處理中心，致力於打造"養殖-沼肥-種植-生態農業"一體化，目的是提高整體資源利用率，形成一條和諧的，綠色的環保產業鏈。那麼這種模式具體是什麼樣的呢？

又是怎麼運作的呢？這個模式顧名思義就是將養殖所產生的禽畜排洩物經過一系列的處理後轉化成可以直接灌溉農田的沼肥、或可用於加工有機肥的原料，然後直接投入到當地種植業的發展之中，可以減少成本。

聽起來並不簡單，他們是怎麼做到的呢？首先，企業將豬舍都實現5G全覆蓋，提高智慧化程度，完全顛覆傳統的養豬模式，包括體溫檢測、清理衛生、控制溼度等等都由機器人承擔。

如此高度自動化的系統可以非常及時地清理掉豬舍的排洩物。緊接著，企業要做的是嚴格控制生產用水，靠的就是安裝全漏縫地板、限位飲水器、水錶管理等硬體措施，這樣一來，可以把每頭豬的糞尿產量控制在1立方米左右。

是不是覺得很不可思議，連糞尿的產量都能被如此嚴格精準地控制。然後，機器把收集到的排洩物進行固液分離，將液體進行除臭、滅菌的厭氧發酵過程，一系列操作完成之後得到的沼液會被存放在沼液儲存池中。

然後牧原公司將運輸沼液的管網鋪設到農民們的田間地頭，還派了專業的技術人員指導農民施肥。這樣一來就在很大程度上降低了化肥的成本。

變糞為寶提高產能！

而且用沼液施肥還可以提高糧食產量。不僅如此，它還可以用來做燃料，又為人們的日常生活減少了成本。

不但是沼液，沼渣也能賣給有機肥廠，堆肥發酵後用於生產有機肥。這種方式不僅可以解決豬的排洩物問題，促進了種植業的發展，還可以降低成本，提高了當地農民的經濟收益。

但這個方法並不是十全十美的，雖然可以將排洩物解決掉，為它們找到好去處，但它的味道實在是讓人無可奈何。

熏天的臭氣還是讓養豬場附近的村民苦不堪言。長期這種環境下生活，對人體健康也有很大的威脅。

另外，除了臭味難忍之外，豬群發出的叫聲也讓人難以忍受。要知道成千上萬的豬同時發出哼哼唧唧的叫聲足以造成噪音汙染。所以生活在周圍的村民們經常對此提出抗議。

面對著兩個棘手的問題，目前還沒有有效的方式解決。企業也十分無奈地接受各種投訴和資金處罰。

村民們也沒有辦法，只能儘量遠離養豬場。我們都知道，經濟的快速發展有利有弊，是一把雙刃劍。

牧原公司的超級養殖場確實是帶來了巨大的收益和利潤，但是環境汙染的問題卻無法得到完美解決，與民眾之間的矛盾也很難調和。

不過，相信在政府的各項政策完善和支援之下，企業會更加意識到企業責任，嚴格要求自己的生產行為，更加註重生態環境的建設。

既然豬的糞便都可以得到這麼好的利用，那麼我們相信有朝一日，空氣和噪音的問題也能夠完美解決。

本期的文章就講解到這裡，你有什麼好的方法或建議可以解決這項問題嗎？歡迎大家在評論區留言討論。

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