今天晴空萬里，藍藍的天空讓人心曠神怡，我來到冷極村的第一家冷極驛站，一進院一排排的紅燈籠整齊的掛在院子裡，院裡還有農家樂自己凍的彩色的冰燈，冰燈和冰燈之間插著自己手工粘的一束束花朵，給小院增添了色彩。
冷極村的冬天特別冷，開啟門一進屋，熱氣撲面，農家的大火坑，讓你想來住上一晚。
還有供暖的火爐子，想起小時侯冷了在爐旁烤火聽媽媽講故事的情景。
今天農家的老闆準備了豐富的菜品，讓我來介紹一下，第一個是大鵝蛋，農家自己在院裡散養的鵝下的蛋，用鹽水醃製四十天後煮熟切開放入盤裡，吃一口特別的香，還補充身體所需的蛋白質。
第二個菜是小雞燉蘑菇，蘑菇是秋天上山採的野生的，有草蘑，路基蘑，粘糰子也叫牛幹菌，透過曬乾後收藏，多吃菌類增加身體免疫力，而且還抗癌，吃的時侯用溫水泡，泡軟後洗乾淨和散養的小雞用小熱慢慢燉熟，一道營養的美食，吃了會讓你留連忘返。
第三道美食炸柳根，這是我們這裡河裡的野生魚，洗乾淨後放入盆裡用料油，少許鹽，蔥段，薑片醃製二十分鐘後，把蔥，姜挑出去後把小魚沾上乾麵粉放入六成熱的油鍋炸到金黃放入盤裡。
第四道菜是三胡一炸，美其名說就是把地瓜，萵瓜，玉米切成小塊放入鍋裡蒸熟後放盤，然後用雞蛋或肉末炒就放入黃豆醬，把醬放入碗裡，也可自己自己口味加一團凍白菜，把凍白菜煮熟放入涼水後取出放入盤子沾醬吃，一道粗糧的美食。
今天先介紹到這，帶上你的好心情，有空來品嚐吧。
