酒廠退休的老師傅，從不喝茅臺，平時只喝3種酒，不愧是行家
同學的老爸，在四川瀘州的一家老酒廠幹了一輩子，雖然沒讀過多少書，但是卻帶出來很多徒弟，有在酒廠車間工作的，也有做科研的，最厲害的一個已經做到白酒專家評委了，也可以稱得上是桃李滿天下了吧！
老師傅在酒廠工作了幾十年，徒弟們送的、晚輩們送的一些好酒，放在家裡一瓶都沒動過，之前一直喝自己廠裡的酒，退休後就自己買酒喝，並且只喝三種酒，還都不貴。
用老師傅的話講，不懂酒你就花高價買名酒，我釀了一輩子酒，要不就喝自己釀的酒，要不就喝自己買的酒，太貴的酒我喝不起，免費的酒我也不喝，就這3款幾十塊錢的酒，你要是能喝明白了，就夠了。
老師傅的話是有一定道理的，貴的酒不一定好，好酒也不一定就要很貴，跟品牌、價值是有很大關係的。
綿柔尖莊
提到尖莊這款酒，年輕人印象不深，對於80年以前出生的老酒民是非常熟悉的一個品牌，大家對他的品牌歷史可能不太熟悉，尖莊早在明清時期就是宜賓地區一款名酒，那時候還沒有五糧液。
1952年五糧液建廠，幾十年來收購、合併了當地很多酒坊，其中就包括釀造尖莊的“利川永”老酒坊，現在作為五糧液優質酒的酒坊之一。
綿柔尖莊這款酒，在風格上沿襲了五糧液的特點，開瓶後入口噴香，綿甜感非常協調，窖香突出也是最大的特點，中後段比較純淨，典型的大麴五糧濃香型口糧酒，不懂酒還真不知道尖莊的好。
玉蟬老酒
光瓶的玉蟬老酒，是瀘州地區的一個老酒坊，最初作為瀘州老窖的釀酒基地，主要是為瀘州老窖提供基酒，後來因為行政區域劃分的原因，將玉蟬和瀘州老窖一分為二，玉蟬成為瀘州第二酒廠，而瀘州老窖成為第一酒廠。
瀘州老窖特曲，連續5屆獲得國家名酒稱號，玉蟬酒廠也是功不可沒的，前兩屆的基酒都是由玉蟬釀造和提供的，可見玉蟬實力不俗，若不是老師傅提到，還真不知道民間竟然還有這樣一款低調的好酒。
玉蟬屬於單糧濃香，前香比較柔和，窖香、糧香、綿甜感比較平衡，餘味比較厚重，跟尖莊、多糧濃香有截然不同的風格和口感。
遵仁臺茅雅
遵仁臺茅雅這款酒呢，是實實在在憑工藝、手藝釀造出來的大麴坤沙醬香酒，也是一款“茅臺鎮醬香酒標準樣酒”，從端午開始製作酒麴，到8個輪次的發酵，每一滴酒都要經過足足一年的時間精心釀造，新酒經過5年的洞藏，讓其達到自然的醇化和老熟，然後才能成為一瓶合格的醬香酒。
為了打造一款具有典型風格的標準坤沙醬酒，酒業協會聯合了20餘位全國白酒領域，和醬香酒行業資深的專家、老藝人，組成專家小組，對這款酒進行品控，才有了醬香酒中的這顆新星的面世。
釀酒是一門技術，調酒更是一門藝術，遵仁臺聘請大師親自對酒體進行設計和勾調，入口柔和醇香，酒香細膩優雅，細細品嚐能夠體會到非常濃郁的花香和果、蜜香。
