早在兩千多年前，桑椹已是我國皇帝御用的補品。
歷代醫家也是極其推崇，因其天然生長、無汙染的特點，桑椹在民間又有“人間聖果”、“補血果”之稱。
從營養學的角度來看，桑椹富含多種活性物質、維生素、18種氨基酸、白藜蘆醇、花青素、礦物質等成份，其營養價值是蘋果的5倍，葡萄的4倍，被醫學界譽為“21世紀最佳保健果品”。
桑椹既可入食，又可入藥，中醫認為桑椹味甘、酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智的佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。
桑椹滋養五臟，陰陽五行是中醫的理論基礎之一。自然界有金、木、水、火、土，人體對應有心、肝、脾、肺、腎，因為人是自然的一部分，人也要遵循陰陽五行各種轉化的規律。
桑椹營養豐富，對五臟六腑都有滋養作用。
桑椹最大的特點是入脾、肺、腎三經，滋養肝腎，而且不受寒暑影響，四季能都進補，所以整個人體都能受益。
桑椹與酸棗仁、柏子仁、遠志、茯苓等藥合用，能補益心脾，養血安神，可治療因心脾虛損、氣血不足所致的驚悸、失眠、眩暈等症，對於產後體虛亦有一定的調補作用。
桑椹與生地黃、續斷、黃芪、白朮、白芍、烏賊骨、龍骨等藥同用，能健脾攝血、補腎安衝，治療脾腎虛弱所致的崩漏。
(責編：史彩虹、郝宏)
【來源：山西新聞網】
