人對三樣東西沒有抵抗力，鹽糖紙，我們人吃飯老喜歡吃脆的，覺得很香對吧，翠的成分吃的人容易老，你老就是變脆了，你臉上為什麼有皺紋？因為這個地方硬了硬了就產生皺紋呢，這個是什麼？這個叫做糖化。
就是我們的身體，一旦糖化就會出現皺紋，出現老人斑出現褐斑這樣的東西，所以要想活的年輕，就是要想辦法抗氧化，抗糖化就是我們吃的所有的那些秉幹哈呢，那些著名的食品廠生產的餅乾，沒有一個不是沿糖酯含量極高的，專門有一本書就寫這個事兒，就是他們說已經完全找到了開啟你味蕾的這個竅門，只要我給你配的這個配方，你一吃馬上說，嗯，好吃，因為鹽糖酯的含量特別高，但是我告訴你最可怕的是什麼。
你吃進去的糖100%都跑不了，你知道人化解糖的能力是非常有限，當你飲食當中的糖分含量過高，你吃大量的麵包，吃大量的麵條，吃大量的膚質，還有這些乳製品的時候，你的這個胰島素分泌就會過量，胰島素分泌過量以後，你的身體就會產生叫做降低胰島素的抵抗反應，你的身體排斥胰島素，所以慢慢的形成糖尿病，而糖尿病最後的結果到三型糖尿病的時候就是二次海默症兒，二次海默病呢，註定和我們每一個人發生關係，我相信你們只要在周圍的親戚當中，隨便問一問，一定會有老人家會被這個病困擾，而且他現在還出現了低齡化的趨勢，就是有很多50歲甚至40歲的人開始出現老年痴呆的那種症狀兒，一個家庭當中，如果出現了一個這樣的病患，你們會知道那是多麼痛苦的一件事兒，因為這個老人完全變成了不受控制，我是經歷過的人，終結阿爾茨海默病，他的推薦者全都。
是著名的大夫，所以我就認真地讀了，她讀了以後我覺得寫的真的相當有道理，如果我們對這個病沒有希望，我們認為他無法逆轉，沒有這個恢復的可能，那所有的這一切檢測都會變得無效，但是這本書的作者經過他的研究和所有的案例證明，他所輔導的每一個案例都得到了明顯的逆轉，每一個案例都得到了明顯的逆轉，甚至有很多人重新投入到工作當中去，我們現在可能聽這個沒有感覺，因為在你沒有得病的時候，你會覺得太費勁了，對吧，把生活搞得那麼複雜，幹嘛，我講這些東西不是為了勸服大家說，一定要相信一定要用這個東西，輸又不是我寫的，我只是原原本本的把書裡的東西告訴大家，至於你要不要選擇，要不要嘗試一下，給自己家的老人或者給自己一個重生的機會，這是我們自己的選擇，最起碼我從這本書中看到的是他科學的這個實驗的過程，嚴謹的態度，以及，他並沒有要求我們買什麼，靈丹妙藥，它只是希望我們調整我們的生活方式。
我覺得在這一點上，與其那麼保守那麼謹慎，不如我們天真一點，去努力嘗試一下，最後送給大家一句馬克吐溫的話，也是這本書裡的一個題目，他說，前進的秘訣就是起步或你想要改進，最大的秘訣是先開始做起來，希望這本書能夠帶給我們一些不一樣的變化，能夠幫助到千千萬萬被阿爾茨海默病所困擾的家庭，這是哪怕能夠幫到一個，我覺得這本書的作用就起到。
