上了歲數就更加關心自己的健康了，因為身邊的人越來越多，會出現各種各樣的疾病。
有很多人建議用一些補品或者補充維生素，可是對中老年人真的需要補充嗎？
其實補不補都是相對的，如果飲食適當身體營養均衡，並不需要特殊補充，但是對於我國中老年人來說，有些東西確實該補，是指在正常飲食之外多新增一些營養素也是值得考慮的。
有什麼好建議嗎？
當然今天我們就來說一說葉酸和B12，中老年人都應該重視，這跟我們的健康關係很大，特別是腦卒中和阿爾茲海默病。
一、葉酸和維生素B12是什麼？
在以往我們雖然也很關心健康，但是對葉酸和B12的瞭解並不夠多很多人甚至不知道這些都是什麼。
上次給人推薦的時候，還以為這隻有孕婦才需要補充呢。
其實並不然，很多人都應該考慮適當增加攝入量。
葉酸其實是一種維生素，而且可以在水中溶解，我們稱之為水溶性維生素。
可是這種維生素為什麼叫葉酸呢？
答案很簡單，因為它在綠色的葉子中含量非常多，特別是在蔬菜裡面有很多的葉酸，所以我們把它跟蔬菜相關的葉子聯絡在一起。
葉酸重要嗎？當然很重要，葉酸可以參與體內很多新陳代謝，比如氨基酸的代謝，以及我們生命所需要的DNA的合成，都離不開葉酸。
同樣維生素B12也是人體運轉所需要的物質，如果缺乏維生素B12，很容易導致血紅蛋白生成出現問題，我們常說的巨幼紅細胞性貧血，就是因為維生素B12缺乏所導致的。
另外，由於維生素B12含有金屬元素鈷，這也導致了它的特殊性，這可能是目前發現的唯一含有金屬元素的維生素。
當然，更為人所知的作用是保護神經，很多周圍神經出現問題的人，醫生都會建議使用維生素B12來保護神經系統。
但其實我們對葉酸和維生素B12的瞭解並不夠深入，以前人們總以為孕婦才需要吃，其實中老年人也需要，因為這可以有效地預防腦卒中以及阿爾茲海默病。
二、能預防老年疾病嗎？
對於重要的人最怕身體出了什麼問題，比如腦卒中和老年痴呆，其實都是大家重點防範的疾病。
可是有沒有什麼好的方法可以預防呢？哪怕是吃點藥呢？
當然有，葉酸和維生素B12，就是很好地預防藥物。
以阿爾茲海默病為例，在我國痴呆患者的人數已經達到了500萬，而且這類患者數量仍然在不斷增長，當然痴呆的原因很多，不過最主要的原因是我們更熟悉的阿爾茲海默病。
如果你身邊有這樣的老人，你一定能明白，老年痴呆對我們每個家庭的影響都是很大的。
無論是對社會經濟的影響，還是為醫療資源帶來的沉重負擔，都是難以想象的。
但是有很多研究都顯示，在老年痴呆患者當中，血液中的葉酸含量很低，而且維生素B12也並不高，這其實都會給老年痴呆帶來患病風險。
特別是阿爾茲海默病與維生素B12和葉酸的攝入量有很大的相關性，曾經有研究顯示，在我國的老年人群當中，10%存在血清維生素B12較低的情況，而相應的阿爾茲海默病風險也會隨之增高。
但是如果可以有效補充，那麼阿爾茨海默病的發病風險也會隨之下降。
另一方面在腦卒中患者當中也可以看到類似的現象，缺乏葉酸和維生素B12很容易出現腦卒中，而適當地補充可以預防這類疾病。
目前的研究還在不斷深入，不過根據現有的資料顯示補充維生素B12和葉酸之後，血液中的同型半胱氨酸也會隨之降低，由此可以看出來，我們的血壓更好控制，腦卒中風險會隨之減少。
當然具體是什麼原因和內在的機制，仍然在探索，不過現有的結論就已經足夠支撐我們這樣的觀點。
三、該怎麼補充呢？
說了這麼多，最重要的是我們該怎麼補充，其實食補肯定比藥補更好。
說得更簡單，就是我們應該注重飲食，吃出來的健康才是最健康的。
一般來說只要不挑食，每樣蔬菜水果多吃一點，身體中的維生素就不會缺乏。
特別是葉酸，上面也提到了跟綠色的植物相關性很大，所以我們在飲食當中應該強調綠色蔬菜的攝入，這類的選擇很多，比如菠菜等。
而且在很多動物內臟和蛋類裡面也可以看到葉酸的身影，比如肝臟和雞蛋。
而我們的食物當中含有維生素B12的食物就更多了，但是最豐富的還要說動物內臟，比如肝臟，所以多吃一些肝臟可能會讓你更加健康。
當然如果真的吃不了這麼多，或者在醫院檢測之後發現都低於正常水平，也可以考慮應用藥物補充，這類藥物其實都不太貴，但是請注意最好不要用保健品，藥物更靠譜。
總結。
無論是腦卒中還是阿爾茨海默病，對我們的健康影響都是很大的，會直接導致很多中老年人生活質量直線下降。
有沒有什麼方法能預防呢？
當然我們今天所說的葉酸和B12只是預防這兩種疾病的手段之一，與此同時合理膳食，正確健康的心態，作息規律也都是很重要的。
平時總有人問能不能用些補品，但其實要真想用的話，維生素B12和葉酸是很好的選擇，千萬別把這兩樣東西落下。
參考文獻
[1]胡堯,郭啟浩,岑屹,林瑤.老年痴呆患者認知功能與維生素B_(12)及葉酸的相關性[J].檢驗醫學,2017,32(04):284-289.
吃海鮮，不能配啤酒或水果？醫生闢謠：夏天吃海鮮，不能太隨便
骨頭湯到底能不能補鈣？加點醋可以嗎？醫生闢謠：結果扎心
醫生說喝水還能中毒，那豈不是不能喝水了？不是說每天喝8杯水嗎
你的加溼器多久清洗一次？小心因懶惰導致的麻煩：“加溼器肺炎”
