文|菁媽
小時候最盼望的一個節日就是春節,最喜歡的就是過年的這一段時間,因為爸爸媽媽會給自己準備新衣服,還會準備一些新的玩具。
而且在過年的這一段時間,可以隨便地玩,不用寫作業,更難得的是過年,家裡面還有很多好吃的。#親子歡樂過大年#
過年的時候還可以去拜年,拿到紅包,就這樣一個春節,確實可以讓人回味,一年過了之後還要在倒計時等上一年。
直到現在,春節的各種小零食,各種食物,還殘留在我的童年記憶中。
每年春節之所以胖三斤,就是因為春節餐桌上充滿年味的各類食物。
春節餐桌上的5種食物,滿滿的年味,但卻不太合適孩子吃
第1種:各種帶有年味的零食
春節各地的小零食,主要的原料是麵粉或者糯米粉或者是米粉,加上花生芝麻這些又香又脆的原料。
製作的方法可能是加了糖,最後蒸出來,也有可能是放在油鍋裡面炸一炸,這些食物主要的特點就是高脂肪高熱量,而且還可能是硬邦邦的。
這些食物給孩子吃了不好消化,所以春節這些各地特色的小零食,給孩子嘗一點就好了,不要讓孩子多吃,一旦孩子多吃了容易消化不良,甚至會導致孩子積食,便秘,生病。
第2種:各種臘肉臘腸
以前家家戶戶會在春節開始就會養一頭豬,然後到了過年的時候就會把這頭豬給殺了,但是那時候沒有冰箱,所以就會用鹽以及各種調料把肉醃起來,做成臘肉或者臘腸。
而有一些地方是用太陽曬的就叫臘肉,有一些地方可能會用煙火來燻叫煙燻肉。
無論是臘肉還是煙燻肉,裡面都放了大量的鹽,而在醃製以及曬的過程中它的部分營養流失,但是鹽分非常的高。
在春節的時候有一些家庭就會拿來蒸著吃或者是炒著吃,這類食物吃起來是非常的香,因為肉的水分蒸發了,但是也很鹹,不建議給孩子吃,因為過鹹的食物容易導致孩子覺得口渴,容易生病。
第3種:湯圓
南方的年夜飯喜歡吃湯圓,代表著團團圓圓,而湯圓的原料是糯米粉,裡面可能會放著芝麻或者花生,湯圓還會放糖,代表甜甜蜜蜜團團圓圓。
寓意確實很不錯,但是糯米加糖的湯圓,對孩子的腸道來說是一種極大的負擔,所以孩子吃湯圓就吃點寓意,吃個兩三顆就好了,不要讓孩子吃到飽。
第4種:扣肉
扣肉就是選豬肉中的半肥瘦的肉,油炸了之後切成一片一片的,再拿來蒸變成扣肉,扣肉也是很多人家在過年的時候必不可少的一道菜。
這也是很多人的童年回憶,但是扣肉因為是半肥瘦,而且加上油炸過的,它的脂肪含量是非常的高的。
如果孩子吃多了,要麼就會膩得吃不下其他東西,要麼就會導致腸道的蠕動變快,容易腹瀉。
所以孩子吃扣肉就吃瘦的就行了,儘量不要讓他吃肥的,更不要讓他吃完一整塊。
第5種:年糕
年糕代表節節高升,而年糕主要的原料也是糯米粉再加上糖,有一些不是甜的也是糯米粉。
而年糕主要是拿來煎的,不太好消化,所以給孩子吃年糕,寓意節節高升,但是給孩子吃一小塊就行了,不要給孩子吃到飽。
孩子過年時候的食物最好不要跟他平時的飲食相差太大,比如說孩子只有一歲多,只能吃一些軟爛的飯,那麼就給孩子照樣吃軟爛的飯,吃一些切的比較碎的肉類或者是魚,蔬菜水果。
孩子的飲食最好是均衡清淡,避免孩子在過年的時候大魚大肉或者是各種零食的吃,導致孩子積食生病,到時就整個年都過不好了。
(圖片均來源於網路,如有侵權請聯絡刪除)