在中秋節，吃月餅、螃蟹，可能會比較油膩，稍不注意就可能飽飽滯滯，那麼飯後喝點什麼茶飲可以消食解膩呢？

廣東省第二中醫院副主任中醫師黃漢超說，黑茶、普洱茶、紅茶等發酵茶有助於分解油脂，幫助消化，尤其是黑茶，可顯著促進腸道蠕動，減輕進食油膩食物後的不適感，因此中秋節聚餐，黑茶是較理想的保健飲品之一。

清茶、山茶等未發酵的茶葉性較寒涼，也有分解油脂的功效，但是所含咖啡鹼、茶多酚、兒茶素等物質較發酵類茶多，而且越是未發酵的高山茶含量越高，有的人飲了之後容易出現心悸、頭暈、噁心反胃等不適，所以未經發酵的綠茶、清茶並非最佳的節假日保健飲品。

專家推薦三款消食解膩茶

①蘇藿黑茶

材料：新鮮紫蘇葉3g，藿香5g，黑茶3g

做法：上述材料先用開水燙洗一遍，再注入沸水200ml，焗泡3分鐘後倒出茶液，可連續沖泡3遍。

功效：消食健胃。

②陳皮砂仁普洱茶

材料：陳皮5g，砂仁3g，普洱茶3g

做法：上述材料先用開水燙洗一遍，再注入沸水200ml，焗泡3分鐘後倒出茶液，可連續沖泡3遍。

功效：行氣導滯。陳皮和砂仁能有效行氣導滯，砂仁還能潤腎燥，通血脈，對於脾胃虛寒的中老年人較為合適。

③豆蔻薄荷紅茶

材料：白豆蔻3g，薄荷3g，紅茶3g

做法：上述材料先用開水燙洗一遍，再注入沸水200ml，焗泡1分鐘後倒出茶液，可連續沖泡2遍。

功效：導滯化溼，提神醒腦，紅茶也有導滯的作用，但性偏溫而夾溼，尤其對於溼重體質的人士飲後容易有大便粘滯、小便不暢等的不適，因此節假日欲用紅茶幫助消化的朋友最好配合體輕芳香的中藥材，例如這裡介紹的這款茶，薄荷和白豆蔻配伍氣味芳香，能有效升提脾氣，化解溼滯，飲後有提神醒腦的感覺，是和紅茶相配的最佳藥對之一。

文/羊城晚報全媒體記者 張華

通訊員 李朝

圖/視覺中國

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