一個大棚能產生兩份收益
這樣的“陰陽棚”
你聽說過嗎？
在青島隴南現代產業園，高階農藝師趙小平正在雙坡面日光溫室位於陽面的大棚裡，檢視西紅柿生長情況，並指導務工的村民及時為西紅柿掐尖打杈。一牆之隔的另一面大棚中，則放置著滿滿當當的香菇菌棒。
“這邊是陽棚，栽植了小西紅柿，另一邊是陰棚，主要種植食用菌。”趙小平介紹說，因為雙坡面日光溫室分陰陽兩面，他們就將這樣的溫室俗稱為“陰陽棚”。
“過去我們種植蔬菜，始終有一個難題無法解決，那就是由於牆體遮陽，蔬菜的越冬光照不足，且常規大棚內中間有3米寬的擋牆，還有5米多寬的陰面土地不生長作物，基本處於廢棄狀態，這就造成了很大的資源浪費。”趙小平說道。
據趙小平介紹，“陰陽棚”不僅透過陰棚種植食用菌，有效解決了土地浪費的問題，還讓陰陽兩種環境內生長的蔬菜相互利用、促進生長。
“食用菌喜陰，對光照的需求非常低，陰棚我們可以種植香菇、木耳、鳳尾菇、平菇、雞腿菇等，而且在夏季陰棚有給陽棚降溫的作用，冬季則可以保溫。”
“菌菜一體化”栽培模式
1.陽棚種植喜溫喜光的蔬菜作物，背面陰棚種植喜弱光低溫的食用菌，蔬菜在生長過程中，利用光能進行光合作用，吸收環境中的二氧化碳，產生氧氣；
2.食用菌在生長過程中，吸收環境中的氧氣，釋放二氧化碳，同時放出大量的熱量；
3.透過高位換氣在冬季提高陽棚內的溫度，特別是夜間溫度，使陽棚中蔬菜作物免受凍害並促進生長；
4.透過下位換氣可將食用菌產生的二氧化碳交換至陽棚作為蔬菜生長的氣體肥料，將陽棚蔬菜作物放出的氧氣換入陰棚促進食用菌生長。
透過陰棚與陽棚的氣氧互通，有效地促進食用菌及蔬菜的生長，起到菌、菜相互促進的生態效應。
“陰陽棚”一般採取的是牆面隔斷形式，山東省定陶縣仿山鎮惠優蔬菜種植專業合作社理事長李驥鴻說：“在共用牆的上部間隔約5m 開一排 40 cm×60 cm 的窗戶，下側開一排20 cm×30 cm 的圓孔，每天在規定的時間開關，這樣能使陰陽棚的溫度和空氣充分地交換，內外的資源動起來，大棚的整體效益就高了。
山東省農科院蔬菜與花卉研究所提醒，“圓孔和窗戶平時要保持關閉，開啟的最佳時間是上午11點到下午2點左右。”。
據山東省農業科學院農業資源與環境研究所試驗結果顯示，中間牆體夯土結構，牆體厚，下挖0.5m，保溫效果較好，且建築成本較低，但佔地較多，挖土較費工，可因地制宜採用。
在聊城市國良家庭農場，李國良用遮陰網替代牆體，將大棚一分為二，一邊種蔬菜，一邊種食用菌，不僅降低了成本，還能增加通透性，更好地實現氣氧互通。
另外，在實現分開種植的同時，可以將大棚合二為一，陰棚的菌渣就地還田後，將大棚棉被掀到正上方位置，光線直接照到陰棚，還能輪換著在這上面種蔬菜。李國良用這種種植模式，蔬菜產量提高了20%，蔬菜品質也有了極大的提升。
趙小平算了一筆賬：“一座‘陰陽棚’陰棚佔地420平方米，可放置菌棒1萬棒，產量1.5萬斤，產值7.5萬元，食用菌一茬3個月，一年可栽植3茬；陽棚佔地600平方米，可以栽植各種蔬菜，以目前栽植的小西紅柿為例，一個棚一茬平均產量8000斤，以批發價每斤8元算，收益是非常好的……”
小編提醒：種植有風險，面對高收益種植模式，請依據自身情況，謹慎對待，避免跟風種植。
