剛結束過年大團聚，突然迴歸一個人的生活多少還有點不太習慣，所以我準備宅家看冬奧會。
人家運動員36天拿6個冠軍，我過年幾天漲了6斤，妥妥的乾飯人了！
每次看比賽，我就喜歡安排上滿滿當當的一桌美味，比如滷味拼盤。
這道休閒美味，簡單好吃，今天我就把小白不翻車教程分享給你們。
準備好鴨貨四件套、配菜，再備上必要的香料，往電飯煲裡一丟，剩下的都交給時間！
做好要是不著急吃，可以泡上一晚更加入味，肉質會更Q彈，今天提前做真的剛剛好。
滷味一鍋燉，懶人新手趕緊上車啦，週末追劇、看比賽、聚會都可以安排上。
鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨胗
藕、腐竹、鵪鶉蛋、海帶結
花椒、八角、香葉、幹辣椒
薑片、冰糖、生抽、醬油
甜麵醬、啤酒
準備鴨頭1斤、鴨脖1斤、鴨翅1斤、鴨胗1斤、生薑幾片，加水沒過食材，把鴨貨裡面的血水煮出來。
把鴨貨撈出放進電飯煲，加花椒、八角、香葉、幹辣椒、10粒冰糖。
再加4勺生抽、3勺醬油、1勺甜麵醬、1聽啤酒，加水沒過。
選擇煲湯模式40分鐘就好了。
蓮藕、腐竹、海帶結、鵪鶉蛋，再煮個10分鐘。
要是不著急吃，還可以再泡上一晚，更加入味，肉質也會更Q彈， 滿滿一盤超給力。
這絕對是最簡單的滷味拼盤做法了，過年過節親友聚餐，只要拿出這個菜譜，保證靠譜，不收藏後悔哦~
