朝鮮面在國內外都受大家喜歡，是一種傳統的美食。煮麵一般用牛肉湯或者雞湯，佐料以雞蛋、肉絲、辣白菜、黃瓜絲、等等。食用之前先放進少量的涼湯或者麵條，然後澆湯。麵條有韌勁，酸甜可口。
顧名思義朝鮮面確實是朝鮮發明的，很多人都簡稱為“冷麵”。朝鮮水冷麵一般都是夏天食用較多，冷麵的做法是把面煮過以後，然後用涼水過一下，再把油鹽醬醋等調味品放進去，加一點黃瓜絲或者西紅柿作為拌菜，吃之前把面與菜均勻攪拌。
朝鮮面的家常做法：
1、食材準備：朝鮮面（超市都有賣）、香菜、生抽、芝麻、黃瓜絲、西紅柿（按個人喜好可以新增各種佐料）。
2、提前一天把朝鮮面泡好，大家可以根據自己的時間調整，泡至發白即可。
3、將水在鍋中煮開（可以是牛肉湯或者雞湯），把提前準備好的朝鮮面放入鍋中，這時要適當地攪拌下。
4、面煮好以後撈出到碗裡，把個人喜歡的佐料調好與朝鮮面完美的攪拌下，喜歡吃鵪鶉蛋的也可以放兩個，這樣好吃又美味的朝鮮面就完成了。
其實把所有的食材和佐料準備好以後，過程只需幾分鐘，大家注意的是朝鮮面一定不要煮的時間過於太長，不然很坨。
生抽或者味達美本來就帶鹹味（根據個人口感放鹽），芝麻也可適量加一點，有愛吃醋的也可加點醋，喜歡吃的夥伴們抓緊去試試吧！
