”餓了就吃“是一種本能，也是一種直覺，所以歐美出現了一種叫「直覺性飲食（Intuitive Eating）」的飲食方法，且十分流行。然而許多人可能一聽到”直覺飲食“就覺得是餓了就吃，且想吃什麼就吃什麼，比如來一杯珍珠奶茶，再配一份炸雞，「直覺性飲食」真是如此嗎？下面的內容為你解密！

「直覺性飲食」是由兩位叫Evelyn Tribole與Elyse Resch的營養師共同提倡的，且兩人著書立說，建議人們傾聽自己的身體的聲音，善待自己的身體並照顧好自己的身體，而不是強逼自己進行無節制的節食，或者逼迫自己執行各種飲食法。

雖說是”直覺性飲食“，但並不是”想吃就吃“，更不是暴飲暴食，而是餓了再吃，且注意自己的身體需要什麼，繼而選擇對身體和自己都有好處的飲食需要。

拋開節食的情緒勒索，讓你適當節食沒壓力

直覺性飲食法，在執行面和心理調適上，有以下10個重要概念：

1.為你的飲食觀念重新開機

拋開各種快速瘦身的飲食法，這些強調速成的飲食觀念都可能為你植入錯誤的期待，當結果與期待出現落差時，不僅可能造成越減越重的後果，甚至出現自我厭惡的心理。

2.正視你的飢餓感

減肥或節食最害怕的就是飢餓感。”直覺性飲食“希望你能正視自己的飢餓感，正視這種生存自然的現象並接受它，用適當的熱量和碳水化合物來“滿足”自己，建立自己身體與食物間彼此信任的第一步。

3.餓了就吃

直覺性飲食要你拿掉「不該吃」的限制和框架，如此自然就可以拿掉減肥時報復性飲食的心態，短時間內你可能會誤會體重計壞掉沒反應，但不會因為嘴饞而痛苦，更不會因反彈性飲食的罪惡感或復胖而討厭自己。

4.挑戰內心的營養警察

什麼該吃、什麼不該吃？來自減肥文化或瘦身產業的強迫性思維，是否會讓你有罪惡感？而這些，也是破壞直覺性飲食成功執行的主因。

5.用自己喜歡的方式享受食物

找出你充分享受食物的各種因素，不論是搭配音樂或是和三五好友一起，各種讓吃東西變成愉快的因素，都能幫助飲食過程增加滿足感，滿足感會帶來「這樣就夠了」的適可而止的心情。

6.覺察自己的飽足感指數

有意識地感受自己在進食時的飽足感，此刻的你是七分飽還是三分飽？並且記得進食的過程停一下感受食物的美味，培養這樣的覺察能力，你會驚覺自己在進食時不是盲目地咀嚼與吞嚥，是明顯感受自己已經不餓了。

7.真實面對情緒避免情緒性飲食

面對壓力，不少人會用大吃大喝來排解。但想透過飲食來舒緩情緒前，建議有意識地覺察情緒的來源，並告訴自己：「美食能暫時轉移注意力但無法解決問題」，這樣細微的覺察會讓你在暴飲暴食前，拉住自己的衝動。

8.尊重自己的身體

每個人生來都有高矮胖瘦，大腳的女生並不會因為腳的尺寸大、就會受到美感的歧視，身型也是。愛自己的樣子，接受每個人生來都是與眾不同的，不需要將自己瘦成世俗的模樣。

9.感受身心的進展而非關注卡路里數字

停止聚焦在數字，關注自己身心的變化。像是當你覺察到運動為你帶來的好精神與好氣色、這些使你感到舒服，你會持續這樣做；但若你將注意力放在體重變化時，就可能影響你繼續努力的意願。

10.選擇對自己有益的食物、但柔軟看待口腹之慾

選擇讓自己身心感覺良好的食物，但不需要時時讓食物糾察隊出來規範自己，你的身體，並不會因為一片雞排就立刻生病或肥胖，因為打造健康的體態身型，是需要長期耕耘。

身心變健康擺脫復胖宿命

你發現了嗎？直覺性飲食法，主要是以觀念性的改變，讓你不需要刻意節食、不壓抑食慾、不需要恐懼飢餓後的暴食到來，而是要你用愉快的心情，吃好的食物，過喜歡的生活，把自己過得很好；重新打造健康飲食的心理狀態，再搭配規律的運動習慣，所謂的身心的健康，才能讓你擺脫反覆復胖的宿命，用舒服的生活態度，活出自己喜歡的樣貌！