“大家好，這裡是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。
在我們的日常生活中，
相信很多人在早餐時刻，
總會在街邊選擇各式各樣的麵點美食。
就比如說最常見的饅頭，包子，蒸餃，燒麥等等。
其實相對於比筆者來說，
雖然這些美味同樣非常好吃，
但作為一個甜食愛好者，
如果早上能適當品嚐一些甜甜的美食，
其實對於一個活力的早晨來言，
應該是一個非常不錯的選擇。
雖然很多人都會說，
早上吃甜食好像有點無法接受，
但如果是自家做的粗糧發糕，
你是不是有興趣嘗試一下呢？
就拿今天分享的這款紫薯南瓜發糕來說，
自己就是拿最常見的南瓜和紫薯作為新增原料，
經過牛奶和麵粉調配，
做出了一款家人非常愛吃的早餐美味。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，
不妨來看看它是如何烹飪的吧，
還望喜歡。
【美食名稱】：紫薯南瓜發糕。
【準備原料】：紫薯和南瓜各150g，中筋麵粉各160g×2份，酵母2克×2份，白砂糖5克×2份，純牛奶兩百毫升，葡萄乾適量。
第一步：首先把準備好的南瓜和紫薯分別去皮，切成小塊，裝入兩個碗中，裹上保鮮膜，直接放入冷水蒸鍋中，大火蒸煮20分鐘後取出，倒入兩個大碗中，碾壓成泥。
第二步：之後分次少量的在兩個碗中加入準備好的中筋麵粉、白砂糖、酵母，期間反覆揉捏，直至把所有的麵粉用完，如果過程比較乾的話，可以加一些準備好的純牛奶。一般來說，很多人都喜歡用糊狀的麵糊做發糕，但今天這款美味筆者嘗試了用麵糰發酵的形式做發糕，口味方面會更加的有嚼勁哦。
第三步：隨後準備一個平時做蛋糕的模具，在模具底部和內壁刷一層玉米油，把準備好的紫薯麵糰和南瓜麵糰平鋪在兩個模具中，適當按壓成餅後，在表面點綴上準備好的葡萄乾，蓋上一層保鮮膜後，常溫發酵30分鐘，然後直接熱水上蒸鍋，大火蒸煮25分鐘左右，就可以取出脫模，切塊品嚐了。
相對於今天這款美食來說，
你是不是感覺還算不錯呢？
如果您對今天這款美味非常喜歡的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你儘量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福
