食鹽是鈉的主要來源，
高鈉的攝入會升高血壓，
進而能夠增加
發生心腦血管意外的風險。
《健康中國行動（2019-2030）》釋出，將健康成年人每人每天鹽攝入推薦量正式更新為5克，正式迎來減鹽的5G時代。
《中國居民膳食指南》也明確了特殊人群每天鹽攝入推薦量：
- 2-3歲幼兒不超過2克，
- 4-6歲幼兒不超過3克，
- 7-10歲兒童不超過4克，
- 65歲以上老年人應不超過5克。
如何科學減少鹽的攝入？
今天帶大家一起看看有哪些小妙招？
使用定量鹽勺
使用2克鹽勺，每人每餐一勺鹽，甚至更少，定量控制鹽的使用。三口之家，一袋400克的鹽可以滿足一個月的使用，既省了錢又控了鹽。
使用替代法，促食慾提美味
使用“佐料代鹽”、“以鮮代鹹”不僅會使食物變得更加有食慾，更提升了食物本身的鮮香味美；同時也減少了鹽的使用。
改變加鹽的順序，出鍋前放鹽
烹調過程中早期放鹽，會都融入到菜裡，無形中就增加了鹽的使用。如果在出鍋前撒上一層薄薄的鹽，就能夠停留在菜的表面，會有充足的鹹味。
警惕“藏起來”的鹽
平時感覺不到很鹹甚至是甜味的食品中，也會有鹽的存在，比如泡麵、掛麵、堅果、餅乾等。要減少使用藏鹽的食品。
5克鹽≈34克醬油
5克鹽≈34克甜麵醬
5克鹽≈50克豆瓣醬
5克鹽≈10克雞精
會看營養標籤，選擇“低鹽”食品
減少使用高鹽食品
少吃鹹菜、榨菜和醃製食品。減少使用醬油、耗油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調味品，多吃新鮮的蔬菜和水果。
外出就餐，主動要求餐館少放鹽
家庭中餐桌上不要擺放醬料和鹽罐，
培養孩子少放鹽的習慣
